研究发现抗氧化剂补充剂可以缓解与年龄有关的认知和肌肉衰退

研究发现抗氧化剂补充剂可以缓解与年龄有关的认知和肌肉衰退 抗氧化剂的作用食物中的某些化合物被称为抗氧化剂，能够中和无氧自由基。众所周知，食用富含抗氧化剂的食物可以减少细胞损伤，减缓与年龄相关的健康衰退。在缺乏富含抗氧化剂的饮食的情况下，人们通常会求助于抗氧化剂补充剂，因为它们能提供类似或更大的健康保护。现在，由芝浦工业大学福井浩二教授（Koji Fukui）领导、包括岐阜大学 Fukka You 博士在内的科学家团队发现，给老年小鼠服用混合的抗氧化剂补充剂，能显著提高它们的空间认知能力、短期记忆力和肌肉耐久性。论文发表在《国际分子科学杂志》（International Journal ofMolecular Sciences）的"健康与疾病中的抗氧化剂"特刊上。服用 Twendee X（TwX）可提高老年小鼠的空间学习能力。空间认知测试中的平均目标时间（逃逸潜伏期）如图（A）所示。在象限中花费的时间百分比如图（B）所示。实验第 5 天的平均游泳速度如图（C）所示。资料来源：日本 SIT 的 Koji Fukui研究结果和影响"在这项研究中，经过补充剂治疗的老年小鼠的空间学习能力和短期记忆力有了明显改善。即使考虑到衰老和相关的体内氧化增加的影响，长期摄入混合抗氧化剂补充剂也可能是有效的，"该研究的首席研究员福井教授解释说。记忆力减退与阿尔茨海默氏症等几种使人衰弱的疾病有关，这些疾病对老年人的影响尤为严重。混合抗氧化剂能改善小鼠的记忆力，这一发现表明，混合抗氧化剂对预防人类记忆力衰退也可能有益。肌肉疏松症是另一种与年龄有关的疾病，会导致老年人肌肉力量逐渐减弱。这种疾病严重影响人们的行动能力，往往会导致社交孤立。此外，肌肉疏松症还会增加患认知障碍的风险。如果混合抗氧化剂补充剂能增强小鼠的肌肉力量，那么它们也有可能减轻人类的肌肉衰弱和肌肉疏松症。"虚弱和肌肉疏松症是目前的严重问题，也是痴呆症的潜在风险因素。虽然其机理尚不清楚，但服用营养补充剂或许可以预防肌肉无力，这具有划时代的意义。"使用抗氧化剂补充剂面临的挑战市场上的抗氧化剂补充剂种类繁多，如何选择合适的补充剂对消费者来说往往具有挑战性。福井教授及其同事的这项突破性研究结果支持使用混合抗氧化剂补充剂来预防与年龄相关的健康衰退。然而，要确定混合抗氧化剂补充剂在人体中的有效性和安全性，还需要进一步的研究。此外，特定的混合抗氧化剂可能会对人体产生不同的影响，使用时最好以临床证据为依据。本研究中使用的抗氧化剂混合物是 Twendee X，其成分与市售补充剂 Oxycut 相似。"虽然抗氧化剂补充剂有很多种，但如果同时服用多种而不是一种，效果会更好。然而，要知道服用哪种类型和多少是很困难的，因为有些维生素有可能服用过多，"Fukui 教授说。"我们建议只服用有安全保证的多种维生素，"他提醒说。抗氧化剂研究的未来方向除了选择正确的抗氧化剂补充剂外，采用正确的保健方法也会让消费者感到困惑。今后对抗氧化剂作用的个体差异进行研究，可以减少人们对抗氧化剂补充剂的最佳剂量和成分的困惑。从长远来看，最佳使用抗氧化剂补充剂可能会大大减少与年龄相关的健康衰退。未来，我们将为每个人提供量身定制的多种补充剂。不用担心过量服用。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：

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《你是你吃出来的》亮点：揭秘饮食与健康的深层联系，科学指导你吃出健康人生，从根源改善体质。

《你是你吃出来的》 亮点：揭秘饮食与健康的深层联系，科学指导你吃出健康人生，从根源改善体质。 标签：#健康饮食 #你是你吃出来的 #营养学 更新日期：2025-06-19 02:05:09 链接：https://pan.quark.cn/s/531df0c5fa16

#老一辈不爱吃水果为何身体却很好#？徐嘉博士：水果营养丰富，除了果糖等供能物质，还富含各种抗氧化物、维生素、膳食纤维尤其是可溶性

#老一辈不爱吃水果为何身体却很好#？徐嘉博士：水果营养丰富，除了果糖等供能物质，还富含各种抗氧化物、维生素、膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维。这些对于维持理想的肠道菌群，帮助身体抗氧化、抗炎以及维持弱碱性的内环境等都起到积极的作用。#水果究竟是不是身体必需品#？不是！因为我们可以找到替代物来满足营养需求，比如蔬菜和根茎芽苗。 老一辈身体好，与吃不吃水果的关系不大，而在于他们没有吃或是很少吃伤害性的食物动物、高脂、农残、深加工。所以吃什么不重要，不吃什么才重要。如果我们用水果来替代这些有害的食物，那无疑对我们身体是有好处的。 此外，健康是多因素的结果。饮食作为物质基础，无疑是最重要的因素，但是运动、作息、心态等因素也很重要。比如老一辈接触各种电子设备的机会更少，户外时间相对比较多。他们的信息来源也相对较少，头脑比较单纯，这些对于他们的健康有很好的促进作用。网页链接 via 捉谣记的微博

这是一本有关「发炎」的百科全书。

这是一本有关「发炎」的百科全书。 自医学产生之时，发炎便作为人类最早认识的医学症状之一，它是人体抵御微生物、外在物质及感染的自然反应。过去，我们在面对外部侵扰时，主要依赖体内免疫系统的自然防御或借助抗发炎药物的辅助。然而，现今医学领域面临一项新的挑战，即许多发炎难以被察觉且无法透过常规手段被检测，这类发炎称为「隐性发炎」。尽管「隐性发炎」没有表现出明显的症状，但其与心脏病、癌症、糖尿病、肥胖、神经退化疾病等多种慢性疾病密切相关，其潜在的威胁已不容忽视。本书作者透过深入探讨体内细胞的运作机制，对现代医学面临的这一重大挑战进行了深入剖析，使读者对发炎的本质有了前所未有的清晰理解。同时，透过作者环环相扣的历史分析，我们可以了解历史上关于发炎的研究历程。最终，基于古往今来对发炎的各种研究成果，读者可以获得对抗发炎的更为行之有效的方法。 作者简介 · · · · · · 希尔帕·拉维拉(Shilpa Ravella)是哥伦比亚大学医学中心的教授，是一名肠道病学专家，她的临床和研究兴趣包括食物之间的相互作用、肠道微生物和免疫系统，尤其是营养疗法在预防和治疗疾病的潜力。她经常发表对食物、健康和养生的观点，她和她的观点都是多家媒体报导的对象。

新研究发现蔬菜可降低前列腺癌风险

新研究发现蔬菜可降低前列腺癌风险 根据加州大学旧金山分校的最新研究，患有前列腺癌的男性可以通过增加水果、蔬菜、坚果和橄榄油的摄入量来大大降低病情恶化的风险。一项对 2000 多名患有局部前列腺癌的男性进行的研究发现，与摄入动物性食品最多的男性相比，以植物性食物为主的男性患前列腺癌的风险要低 47%。这相当于每天多吃一到两份健康食品，尤其是蔬菜、水果和全谷物，同时少吃乳制品和肉类等动物性食品。这项研究对这些中位年龄为 65 岁的男性进行了长期跟踪，以了解饮食因素对癌症进展的影响。植物性饮食包括水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆类、植物油、茶和咖啡。研究人员使用植物性饮食指数测量了消耗量，并将得分最高的 20% 的男性与得分最低的 20% 的男性进行了比较。加州大学旧金山分校奥舍综合健康中心的前首席临床研究协调员、该研究的第一作者 Vivian N. Liu 说："这些结果可以指导人们在整个饮食中做出更好、更健康的选择，而不是添加或去除某些特定的食物，"该研究发表在《美国医学会杂志网络版》（JAMA Network Open）上。她说："进展到晚期疾病是前列腺癌患者、他们的家人、护理人员和医生最关心的问题之一。此外，摄入以植物为主的饮食还能带来许多其他健康益处，如减少糖尿病、心血管疾病和总体死亡率。 抗氧化剂和抗炎化合物。"植物性饮食在美国越来越受欢迎，越来越多的证据表明植物性饮食对前列腺癌患者有益，而前列腺癌是继非黑色素瘤皮肤癌之后美国男性最常见的癌症。水果和蔬菜中含有抗氧化剂和抗炎化合物，已被证明可以预防前列腺癌，而先前的研究也不断证明饮食因素对整体健康和幸福的重要性。该研究的资深作者、加州大学旧金山分校泌尿科教授、海伦-迪勒家族泌尿系统癌症人群科学讲座教授斯泰西-A-肯菲尔德（Stacey A. Kenfield）博士说："每天对饮食进行微小的改变是有益的。在前列腺癌确诊后多吃植物性食物最近也与更好的生活质量有关，包括性功能、泌尿功能和活力，所以这在两个层面上都是双赢的"。编译自/scitechdaily ... PC版： 手机版：