螺蛳粉被曝使用增臭剂？多家品牌回应

螺蛳粉被曝使用增臭剂？多家品牌回应近日，成都市场监管发布视频，监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务，没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现，该店铺环境脏乱，食材质量堪忧。此外，监管人员还在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等。目前，该店铺被暂停营业，线上外卖店也暂时关闭，等待进一步整改。3月21日，好欢螺、螺霸王、李子柒等多家品牌客服均表示没有添加任何增臭剂。

螺蛳粉居然有增臭剂 多家客服回应：成分符合国标

螺蛳粉居然有增臭剂多家客服回应：成分符合国标工作人员在该店铺内发现一种名为“螺蛳粉加臭剂”的添加剂，主要作用就是模拟螺蛳粉特有的“臭味”。通过电商平台查询发现，由不少商家销售着类似的产品，如螺蛳粉加臭酱、加浓螺膏等，宣称这些产品能让螺蛳粉的“腥味”更加浓郁，而其成本仅为每碗0.1元。据了解，其中一款名为“螺肉膏”的产品，两斤罐装仅需23.8元，平台显示已售9000+。店铺客服表示产品家用商用都可以，一斤汤底放5克即可，可以使汤底螺味更浓。当被询问是否大量使用添加剂时，客服强调称所有产品均由正规厂家生产，符合食品安全标准。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1424498.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1424498.htm