细胞分裂的残留物扩散了癌症的基因蓝图

细胞分裂的残留物扩散了癌症的基因蓝图最初，研究人员认为细胞分离后剩下的中体--中体残基--会立即降解。然而，最近的研究发现，中体残余会被释放出来，并可能促进肿瘤细胞和干细胞的增殖。威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员领导的一项新研究对中体的内容、组织和行为进行了研究，以便更好地了解它们在体内的作用。该研究的通讯作者阿娜-斯科普（AhnaSkop）说："人们认为中体是细胞分裂后死亡或回收的地方。"但一个人的垃圾就是另一个人的宝藏。中体是细胞用来交流的一个小信息包。"他们发现，中体RNA产生的蛋白质参与引导细胞的目的，包括细胞的分化能力（多能性）和形成癌症肿瘤的能力（肿瘤发生）。这一发现表明，中体是癌症在体内扩散的载体。该研究的通讯作者阿纳-斯科普（AhnaSkop）说："一个细胞分裂成三种东西：两个细胞和一个中体残余物，即一个新的信号细胞器。让我们感到惊讶的是，中体充满了遗传信息--RNA，它与细胞分裂根本没有太大关系，但很可能在细胞通讯中发挥作用。"许多中体残余被它们在分离过程中起到重要作用的一个子细胞吸收，但如果它们逃脱了，就会被另一个细胞吸收，并错误地开始使用中体RNA，就好像它是自己的蓝图一样。"中体残余非常小，"斯科普说。"它只有一微米大小，相当于一米的百万分之一。但它就像一个小型月球着陆器。它拥有维持分裂细胞工作信息所需的一切。它可以漂离有丝分裂的地点，进入你的血液，然后降落在很远的另一个细胞上"。先前的研究表明，在正常分裂细胞、干细胞和癌细胞中，癌细胞更容易积累中体，这与细胞增殖和肿瘤生长行为的增加有关。研究人员还发现了一种名为Arc的基因，它是将RNA装入中体和中体残基的关键。Arc还与大脑中与学习和记忆相关的分子过程有关。斯科普说："Arc的缺失会导致中体中RNA的缺失，并导致RNA信息无法到达受体细胞。我们认为，这种记忆基因对所有细胞传递RNA信息都很重要。"进一步的研究可能会利用中体RNA的力量，使药物直接输送到癌细胞或阻止它们分裂。斯科普说："我们认为，我们的发现代表了癌症检测和治疗的一个巨大目标。"这项研究发表在《发育细胞》（DevelopmentalCell）杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1388859.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1388859.htm

研究发现苹果果渣可能可以用于制造促进鸡只健康的饲料

研究发现苹果果渣可能可以用于制造促进鸡只健康的饲料由于该材料的高糖和高酸含量，加上它的发酵方式，如果大规模地堆肥和用作肥料，将破坏土壤的碳氮比，因此，大多数苹果渣被简单地倾倒在垃圾填埋场。以前的研究表明，苹果中天然存在的植物化学物质和益生菌可以促进肠道健康和肠道微生物群（生活在肠道中的有益微生物群）。良好的肠道微生物组又与许多健康益处相关，如对自身免疫性疾病和细菌感染的抵抗力。考虑到这些事实，由EladTako副教授和博士生CydneyJackson领导的康奈尔团队开始研究苹果糖强化饲料是否可能改善肉鸡的健康，肉鸡是评估植物性化合物对肠道健康影响的既定模型。在这项研究中，科学家们将苹果渣提取物注入鸡蛋内发育中的胚胎的羊水中。Tako告诉我们，这样做是一种可靠的手段，可以"证明特定饮食成分的潜在有益营养作用"。当鸡蛋孵化并对小鸡进行分析时，发现与对照组相比，果渣提取物增加了动物的氨基酸运输系统，提高了铁的生物利用率，促进了大肠中的微生物种群，并支持了有益肠道细菌的生长。计划中的长期饲养试验将有望支持这些发现。"果渣现在被当作工业废物处理。如果我们能够潜在地利用富含营养的果渣，我们可以将其添加到肉鸡的饮食中，"Tako说。"我们可以改善它们饲料中的营养，并以更自然的方式实现生产力-并有可能减少对添加的膳食化学品的使用。"有关这项研究的论文最近发表在《营养物质》杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1335909.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1335909.htm

挥之不去的隐患：水中的抗生素残留物对人类健康构成威胁

挥之不去的隐患：水中的抗生素残留物对人类健康构成威胁废水和处理设施中存在的抗生素残留物可能成为抗生素耐药性的滋生地，并通过各种水源（包括饮用水）对人类健康构成威胁。瑞典卡罗林斯卡学院全球公共卫生系的研究员、该研究的第一作者NadaHanna说："我们的研究结果可以帮助决策者针对重点抗生素的环境残留和高风险地点采取降低风险的措施，以保护人类健康和环境。有效地分配这些资源对于生产大量抗生素的资源匮乏的国家来说尤其重要"。对抗生素产生抗药性的细菌是一个全球性的威胁，可能导致动物和人类无法治疗的细菌感染。抗生素在其生产、消费和处置过程中会进入环境。环境中的抗生素残留物，如废水和饮用水中的抗生素残留物，可以促进抗药性的出现和传播。研究人员检验了西太平洋地区（WPR）和东南亚地区（SEAR）不同水生接收环境的抗生素残留物水平，这些地区由世界卫生组织定义。这些地区包括中国和印度，它们是世界上最大的抗生素生产国和消费国之一。这项工作是通过对2006年至2019年期间发表的文献进行系统回顾，包括218份来自WPR的相关报告和22份来自SEAR的报告。研究人员还使用了一种名为"概率环境危害评估"的方法来确定哪里的抗生素浓度高到可能导致抗生素耐药性。在WPR中检测到92种抗生素，而在SEAR中检测到45种。在废水、废水处理厂的进水和出水以及水生接收环境中观察到抗生素的浓度超过了被认为对抗性发展安全的水平（预测无影响浓度，PNECs）。在废水和废水处理厂的流入物中观察到最高的风险。还确定了各种贡献者的相对影响，如医院、市政、畜牧业和制药业，而抗生素环丙沙星超过被认为是安全的抗性发展阈值的可能性最大。纳达-汉娜说："废水和污水处理厂中的抗生素残留物可能成为这些地区抗生素耐药性发展的热点，并通过接触包括饮用水在内的不同水源对人类健康构成潜在威胁。"在解释这些结果时，需要考虑的局限性是缺乏来自许多地区国家的抗生素在环境中出现的数据，以及只包括用英语撰写的研究。该研究得到了瑞典研究委员会的资助。研究人员声明没有竞争性利益关联。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1346625.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1346625.htm

研究发现绿茶可改善肠道健康并可降低血糖

研究发现绿茶可改善肠道健康并可降低血糖一项研究表明，有可能将代谢综合征的风险降到最低。根据最近对具有一系列心脏病风险因素的人进行的研究，摄入绿茶提取物四周可以降低血糖水平，并通过减少炎症和"肠漏"增强肠道健康。据研究人员称，这项研究是首次研究绿茶的抗炎特性是否可能对与代谢综合征有关的健康风险有保护作用，这种疾病每年影响300多万美国人。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1320865.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1320865.htm

科学家们警告说食品着色剂里的纳米颗粒可能损害人体肠道

科学家们警告说食品着色剂里的纳米颗粒可能损害人体肠道高级作者、康奈尔大学食品科学副教授EladTako说："我们发现，通常用于食品的特定纳米粒子--二氧化钛和二氧化硅--可能对肠道功能产生负面影响。它们对关键的消化和吸收蛋白有负面的影响"。在他们的研究中，研究小组在Tako实验室的体内系统中注射了相当于人类剂量的二氧化钛和二氧化硅，该系统提供了与人体密切相似的健康反应。科学家们将纳米粒子注入鸡蛋中。鸡孵化后，科学家们检测到血液、十二指肠（上层肠道）和盲肠（与肠道相连的小袋）中的功能、形态和微生物生物标志物的变化。"我们每天都在消耗这些纳米颗粒，"Tako说。"我们并不真正知道我们消耗了多少；我们并不真正知道这种消耗的长期影响。在这里，我们能够证明其中的一些影响，这是了解胃肠道健康和发展的一个关键。"尽管有这个发现，科学家们bing没有呼吁停止使用这些纳米粒子。"根据这些信息，我们建议仅仅是注意，"Tako说。"科学需要根据我们的发现进行进一步调查。我们正在打开讨论的大门"。纳米粒子被用于食品着色剂，以改善其稳定性、可溶性和颜色强度。食品着色剂纳米颗粒是通过将颜色颗粒的大小减少到纳米级范围，通常直径在1至100纳米之间制成。纳米颗粒比大颗粒有更大的表面积，这使它们更有活性，并提高了它们在食品中的分散能力。这种改进的分散性导致了更好的颜色稳定性，因为纳米颗粒不太可能结成一团或从食品中沉淀出来。除了稳定性之外，纳米颗粒还可以提高食品颜色的强度。这是因为颗粒的尺寸较小，使它们能更有效地与光互动，从而产生更生动和强烈的颜色。然而，需要注意的是，在食品中使用纳米颗粒已经引起了人们对其潜在健康影响的担忧。因此，美国食品和药物管理局（FDA）等监管机构要求食品制造商提供证据，证明他们使用的纳米粒子可以安全食用。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1349203.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1349203.htm

科学家发现山柰具有抗癌特性

科学家发现山柰具有抗癌特性研究人员发现，姜科热带植物Kencur及其主要活性成分对甲氧基肉桂酸乙酯（EMC）能显著抑制癌细胞的生长。研究小组确定线粒体转录因子A(TFAM)是这种抗癌作用的关键因素。在人类生命和生态学研究生院副教授小岛昭子的领导下，研究人员证明，Kencur提取物及其主要活性成分对甲氧基肉桂酸乙酯（EMC）在细胞和动物水平上显著抑制了癌细胞的生长。Jamu-一种用Kencur山柰制成的印尼饮料。资料来源：AkikoKojima，大阪都立大学虽然以前对EMC的研究表明，EMC通过减少与癌细胞增殖有关的线粒体转录因子A（TFAM）的表达具有抗癌潜力，但直到现在，其确切的机制仍不清楚。"这项研究结果证实了Kencur提取物及其主要活性成分EMC的抗癌作用。随着相关领域研究的深入，TFAM有望在未来成为抗癌效果的新标志物。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1381191.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1381191.htm