平衡的进餐时间:增强认知健康的秘诀
平衡的进餐时间:增强认知健康的秘诀在全球范围内,大约有5500万人患有痴呆症,而且该疾病的发病率一直在稳步上升。预计到2050年,这一人群将增加两倍,特别是在中低收入国家。痴呆症不仅影响到个人的生活质量,而且给家庭和社会增加了巨大的经济负担。流行病学研究表明,一天中能量摄入的时间分布(TPEI)与各种慢性疾病(如糖尿病和高血压)的风险之间存在关联。然而,关于TPEI和认知功能在人群中的关系的证据却相对匮乏。以前在动物模型中的研究表明,进餐时间的中断会导致海马体时钟节奏的改变,从而影响认知功能。根据一项针对96名年轻成年人的短期干预试验,与在上午9点和下午3点之间吃两次饭相比,把等量的食物分成四次吃可以改善认知功能。然而,关于TPEIs和认知功能的长期研究还缺乏。中国健康与营养研究中参与者的能量摄入时间模式。最近,浙江大学的袁长征博士和余冬梅博士在《生命代谢》上发表了一篇题为《能量摄入和认知功能的时间模式及其下降:中国的社区队列研究》的论文。基于中国营养健康研究(CHNS)的公共数据库,本研究共纳入了3342名参与者,他们是来自中国九个省的中老年(平均年龄62岁),基线年龄≥55岁。研究人员使用了1)采用数据驱动的k-means算法来识别TPEI的六种模式,包括"均匀分布"模式、"早餐为主"模式、"午餐为主"模式、"晚餐为主"模式、"富含零食"模式和"不吃早餐"模式;2)采用改良的认知状态电话访谈(TICS-m)评估认知功能,包括即时和延迟的单词回忆(20分)、倒数(2分)和连7减法测试(5分)。全球认知总分从0到27分不等,分数越高代表认知功能越好;3)用线性混合模型(LMMs)评估TPEIs与10年内认知功能的相关性,并对年龄、性别、居住地、总能量、身体活动、吸烟状况、饮酒、家庭收入、教育水平和身体质量指数(BMI)进行了调整。结果显示,与"均匀分布"模式的人相比,TPEI不平衡的人,特别是"不吃早餐"模式的人,其长期认知功能得分明显降低。因此,保持均衡的TPEI对认知健康有潜在的积极影响,而不吃早餐可能会显著增加中老年人认知能力下降的风险。总之,这项研究强调了最佳TPEIs对认知功能的重要性。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1357651.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1357651.htm
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