Bainiku-ekisu：科学家发现一种果汁有利于心血管健康 还可降低血压

Bainiku-ekisu：科学家发现一种果汁有利于心血管健康还可降低血压缺乏有效控制高血压和相关心血管问题的新药，因而科学家们正寻找新的治疗策略，现在，天普大学刘易斯-卡兹医学院的研究人员发现了一种有希望的替代方法。在新的工作中，天普大学的研究人员表明，使用来自日本梅子（Prunusmume）的简单浓缩果汁可能会降低心血管疾病的风险--这种水果在亚洲国家被广泛消费，在日本被作为健康食品推广。这些新发现在《高血压研究》杂志上进行了在线描述。天普大学LewisKatz医学院心血管研究中心、SolSherry血栓研究中心和代谢疾病研究中心的教授、这项新研究的高级研究人员和共同通讯作者SatoruEguchi博士解释说："人们认识到，仅靠药物不足以降低高血压患者的心血管疾病风险。为了帮助解决这个问题，我们对一种可能降低心血管疾病风险的补充剂产生了兴趣，并开始研究bainiku-ekisu的效果，这是一种日本梅子浓缩汁。"日本梅的生果，在日本传统上被称为"梅"，，由于它本身含有一些毒素，因此它通常被加工成可以安全食用的果汁或酒。被称为bainiku-ekisu的浓缩果汁，至少从18世纪起就在日本作为一种健康补充剂被消费。关于bainiku-ekisu的好处，包括预防心脏病的能力，科学界已经提出了许多主张，尽管有限，但到目前为止，以前的研究证据支持这些主张。在血管平滑肌细胞的实验中，发现bainiku-ekisu能减弱由血管紧张素II诱导的生长促进信号--一种在高血压发展中起核心作用的循环系统激素。为了更好地了解bainiku-ekisu的潜在抗高血压作用，Eguchi博士和日本大阪川崎康复大学康复系教授、新报告的共同通讯作者HirotoshiUtsunomiya博士利用小鼠模型，让动物接受血管紧张素II的灌注以诱发高血压。然后，在对照组中给小鼠喝白水，或喝含有bainiku-ekisu的水。随后，对两组小鼠的心血管功能和血管组织的评估显示了明显的差异。最值得注意的是，给予bainiku-ekisu的小鼠没有出现高血压，这些动物的组织分析表明，浓缩果汁保护血管免受血管紧张素II的影响。特别是，在给予bainiku-ekisu的小鼠中，主动脉的肥大（生长和扩大）是最小的，而对照动物有明显的主动脉肥大。Bainiku-ekisu还减少了免疫细胞的浸润，这些细胞引发了与高血压有关的炎症过程。Eguchi博士及其同事接下来探讨了Bainiku-ekisu预防小鼠高血压的可能机制。他们特别研究了参与糖酵解的分子途径，这是细胞分解葡萄糖的过程，也是高血压引起的肥大的一个核心特征。Eguchi博士解释说："在高血压中，细胞从有氧代谢转向糖酵解，因为细胞环境中可用的氧气较少。这种转换导致高水平的氧化应激，从而导致更多的炎症，更多的血管僵化，并最终发展为更严重的心血管疾病。该团队在细胞中的实验显示，贝尼库-克苏能阻止向糖酵解的转换，这表明它通过减轻作为肥大和炎症基础的有害代谢变化来保护人们免受血管紧张素II诱发的高血压。"Eguchi博士及其同事接下来计划确定bainiku-ekisu中负责其保护作用的特定化合物。他指出："可能有两到三种化合物一起工作，这可以解释为什么梅的浓缩果汁作为一种健康补充剂如此受欢迎。多种化合物一起工作会产生附加或协同效应，而这种效应在药物制剂中可能会消失。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1365781.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1365781.htm

研究人员发现食用蜂蜜能改善心脏代谢健康

研究人员发现食用蜂蜜能改善心脏代谢健康"这些结果令人惊讶，因为蜂蜜大约有80%是糖，"这项研究的高级研究员、T大学Temerty医学院营养科学研究助理TauseefKhan说。"但是蜂蜜也是常见和罕见的糖类、蛋白质、有机酸和其他生物活性化合物的复杂成分，非常可能具有健康益处。"以前的研究表明，蜂蜜可以改善心脏代谢健康，特别是在体外和动物研究中。目前的研究是迄今为止最全面的临床试验回顾，它包括关于加工和花源的最详细数据。该结果最近发表在《营养评论》杂志上。"公共卫生和营养专家之间的说法长期以来一直是'糖就是糖'，"主要研究者、多伦多大学营养科学和医学副教授JohnSievenpiper说，他也是多伦多统一健康中心的临床科学家。"这些结果表明情况并非如此，他们应该暂停在饮食指南中把蜂蜜指定为自由糖或添加糖的做法。"Sievenpiper和Khan强调，研究结果的背景至关重要：临床试验中，参与者遵循健康的饮食模式，添加的糖占每日热量摄入的10%或更少。"如果你目前正在避免吃糖，那当然也不应该开始吃蜂蜜，"Khan说。"我们的收获更多的是关于替代--如果你正在使用食糖、糖浆或其他甜味剂，把这些糖换成蜂蜜可能会降低心脏代谢的风险。"研究人员在他们的分析中包括了18项对照试验和超过1100名参与者。他们使用GRADE系统评估了这些试验的质量，发现大多数研究的证据的确定性很低，但蜂蜜始终产生中性或有益的影响，这取决于加工、花源和数量。试验中蜂蜜的每日剂量中位数为40克或大约两汤匙。试验时间的中位数为8周。原生蜂蜜推动了研究中的许多有益效果，单花源的蜂蜜也是如此，如洋槐（也被称为金合欢蜂蜜）--一种来自假金合欢树或黑洋槐树的蜂蜜--以及北美常见的苜蓿。虽然加工过的蜂蜜在经过巴氏杀菌后明显失去了许多健康作用，通常是需要65摄氏度至少10分钟，而热饮对原蜂蜜的影响取决于几个因素，很可能不会破坏其所有有益的特性。研究人员还指出了食用未经加热的蜂蜜的其他方法，如与酸奶一起食用，作为涂抹物，以及在沙拉酱中使用。Khan说，未来的研究应该集中在未加工的蜂蜜上，并且来自单一的花源。目标是提供更高质量的证据，并更好地了解蜂蜜中的许多化合物，这些化合物可以对健康产生神奇的作用。我们需要一种能够提供一致健康益处的一致产品。然后市场就会跟进。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1337385.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1337385.htm

新研究揭示了为什么吃饭不能太晚的原因

新研究揭示了为什么吃饭不能太晚的原因最近在内分泌学会年会上发表的新报告对早期限时进食（eTRF）进行了评估，即把卡路里限制在一天的前八个小时。以前的研究发现，这种形式的间歇性禁食可以改善心脏代谢健康和血糖水平。不过，研究小组希望确定这些改善是否与体重减轻或禁食策略有关。这项工作由纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员领导，首次评估了早期限时进食对血糖和炎症的影响，而与体重减轻无关。早期限时进食（eTRF）即使在体重没有减轻的情况下也能改善血糖和炎症指标。资料来源：纽约大学朗贡卫生学院在研究中，研究人员对十名患有糖尿病前期和肥胖症的参与者进行了eTRF（80%的卡路里在下午1点之前摄入）和常规喂食模式（50%的卡路里在下午4点之后摄入）的比较。这些患者在头七天被随机分配到eTRF或常规进食模式，然后在接下来的七天里改用另一种进食模式。提供的食物可满足患者维持体重所需的热量，以确定该策略对体重的影响。在整个研究过程中，患者一直佩戴着连续血糖监测仪。在纽约大学格罗斯曼医学院研究人员的领导下，这项研究首次评估了早期限时进食对血糖的影响，而与体重减轻无关。资料来源：纽约大学朗贡卫生学院该研究的资深作者、纽约大学格罗斯曼医学院医学系内分泌学、糖尿病与新陈代谢分部助理教授、医学博士JoseO.Aleman说："我们仅用一周的eTRF进食就减少了这些人出现高血糖的时间。研究结果表明，在一天中较早的时候摄入大部分热量可以减少血糖升高的时间，从而改善代谢健康。"Aleman博士及其同事发现，在整个研究过程中，参与者的体重保持稳定。与通常饮食模式组相比，提早限时进食导致血糖偏移的平均幅度减小，超过范围（血糖>140毫克/分升）的时间减少。eTRF组和常规进食模式组的血糖在范围内的时间相似。布鲁诺博士总结说："根据这些数据，eTRF可能是一种有助于预防糖尿病的饮食策略。要了解这些干预策略的真正整体效益，还需要进一步的研究。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1381219.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1381219.htm

研究显示昼夜节律影响细胞生长、新陈代谢和癌症进展

研究显示昼夜节律影响细胞生长、新陈代谢和癌症进展在一项新的研究中，科学家们定义了昼夜节律时钟如何影响细胞生长、新陈代谢和肿瘤进展。他们的研究还揭示了昼夜节律时钟的破坏如何影响基因组的稳定性和突变，从而进一步推动肠道中关键的肿瘤促进途径。该研究由加利福尼亚大学尔湾分校的科学家们领导。它的标题是：“昼夜节律时钟的破坏驱动Apc异质性丧失加速结肠直肠癌”，于2022年8月10日发表在《科学进展》上。在这项研究中，研究人员发现，昼夜节律时钟的遗传破坏和环境破坏都有助于腺瘤性结肠息肉病（APC）肿瘤抑制因子的突变，这种肿瘤抑制因子在绝大多数人类结肠直肠癌中发现。据报道，在大约80%的人类结肠直肠癌病例中存在APC点突变、缺失和异质性缺失（LOH）事件，正是这些突变推动了肠道腺瘤发展的启动。研究作者SelmaMasri博士说：“作为一个社会，我们暴露在几个影响我们生物钟的环境因素中，包括夜班工作、长时间的光照、睡眠/觉醒周期的变化和进食行为的改变。”Masri是UCI医学院的生物化学助理教授。“令人震惊的是，我们已经看到包括结肠直肠癌在内的几种年轻发病的癌症出现了惊人的增长。这种20多岁和30多岁的成年人癌症发病率增加的根本原因仍未确定。然而，根据我们的发现，我们现在认为，昼夜节律时钟的紊乱起到了重要作用。”根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，年轻人中早发性结肠直肠癌的发病率已经出现了惊人的增长。今天，近10%的结肠直肠癌病例现在被诊断为50岁以下的人，而且这一趋势在稳步上升。怀疑的风险因素包括环境方面，如生活方式和饮食因素，这些因素已知会影响昼夜节律时钟。APC突变也与关键致癌途径的第二次点击有关，包括Kras、Braf、p53和Smad4。这些突变推动了向腺癌的发展，共同促成了疾病的进展。研究结果现在牵涉到昼夜节律时钟的中断驱动了更多的基因组突变，这些突变对加速结直肠癌的发生至关重要。昼夜节律时钟是一个内部生物节律器，支配着许多生理过程。Masri实验室的研究主要集中在昼夜节律时钟的破坏如何参与某些癌症类型的发展和进展。Masri实验室的研究人员正在积极开展进一步研究，旨在确定昼夜节律时钟如何影响其他癌症类型。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1308455.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1308455.htm

研究发现绿茶可改善肠道健康并可降低血糖

研究发现绿茶可改善肠道健康并可降低血糖一项研究表明，有可能将代谢综合征的风险降到最低。根据最近对具有一系列心脏病风险因素的人进行的研究，摄入绿茶提取物四周可以降低血糖水平，并通过减少炎症和"肠漏"增强肠道健康。据研究人员称，这项研究是首次研究绿茶的抗炎特性是否可能对与代谢综合征有关的健康风险有保护作用，这种疾病每年影响300多万美国人。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1320865.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1320865.htm

研究发现间歇性禁食的做法与心血管疾病死亡风险增加91%有关

研究发现间歇性禁食的做法与心血管疾病死亡风险增加91%有关3月18日至21日在芝加哥举行的美国心脏协会流行病学与预防│2024年生活方式与心脏代谢科学会议上发表的初步研究报告显示，对2万多名美国成年人进行的一项分析发现，与每天进食12-16小时的人相比，每天进食时间限制在8小时以内的人更有可能死于心血管疾病。该会议提供了有关人群健康和保健的最新科学信息以及对生活方式的影响。了解限时进食限时进食是间歇性禁食的一种，是指把每天进食的时间限制在特定的小时数内，24小时内的进食时间从4小时到12小时不等。研究人员指出，许多限时进食的人都遵循16:8的进食时间表，即每天在8小时内吃完所有食物，其余16小时禁食。以前的研究发现，限时进食能改善多种心脏代谢健康指标，如血压、血糖和胆固醇水平。研究结果和影响"将每天的进食时间限制在很短的时间内，比如每天8小时，作为一种减肥和改善心脏健康的方法，近年来越来越受到人们的欢迎，"该研究的资深作者、中国上海交通大学医学院流行病学和生物统计学系主任、教授钟文泽（VictorWenzeZhong）博士说。"然而，限时进食对健康的长期影响，包括任何原因导致的死亡或心血管疾病的风险，尚不清楚"。研究细节和局限性在这项研究中，研究人员调查了遵循8小时限时饮食计划对健康的潜在长期影响。他们审查了2003-2018年年度美国国家健康与营养调查（NHANES）参与者的饮食模式信息，并与疾病控制和预防中心国家死亡指数数据库中2003年至2019年12月期间美国死亡人口的数据进行了对比。分析发现：每天用餐时间少于8小时的人，因心血管疾病死亡的风险要高出91%。患有心脏病或癌症的人心血管死亡的风险也有所增加。在患有心血管疾病的人群中，每天进食时间不少于8小时但少于10小时的人，死于心脏病或中风的风险要高出66%。限时进食并没有降低任何原因导致的总体死亡风险。每天进食时间超过16小时与癌症患者的癌症死亡风险较低有关。"我们惊讶地发现，遵循8小时限时进食计划的人更有可能死于心血管疾病。尽管这种饮食方式因其潜在的短期益处而广受欢迎，但我们的研究清楚地表明，与每天12-16小时的典型进食时间范围相比，进食时间越短与寿命越长并无关联，"钟说。"对于患者，尤其是患有心脏病或癌症的患者来说，了解8小时进食时间窗与心血管死亡风险增加之间的关系至关重要。我们的研究结果鼓励对饮食建议采取更谨慎、更个性化的方法，确保这些建议符合个人的健康状况和最新的科学证据，虽然这项研究发现了8小时进食时间窗与心血管死亡之间的关联，但这并不意味着限时进食会导致心血管死亡。"研究细节和背景：研究对象包括约2万名美国成年人，平均年龄为49岁。研究参与者的随访时间中位数为8年，最长为17年。该研究纳入了2003-2018年间至少年满20岁的NHANES参与者的数据，他们在入组后的第一年内完成了两次24小时饮食回忆问卷调查。大约一半的参与者自我认定为男性，一半自我认定为女性。73.3%的参与者自我认同为非西班牙裔白人成年人，11%自我认同为西班牙裔成年人，8%自我认同为非西班牙裔黑人成年人，6.9%的成年人自我认同为其他种族，包括混血成年人和其他非西班牙裔成年人。该研究的局限性包括：它依赖于自我报告的饮食信息，这可能会受到参与者的记忆或回忆的影响，也可能无法准确评估典型的饮食模式。除每日进食时间和死因外，其他可能影响健康的因素也未纳入分析。作者指出，未来的研究可能会探讨限制进食时间与不良心血管后果之间关联的生物机制，以及这些发现是否与生活在世界其他地区的人相似。专家观点和未来研究方向"总的来说，这项研究表明，限时进食可能会带来短期益处，但长期会产生不利影响。"加利福尼亚州斯坦福的斯坦福大学雷恩伯格-法夸尔医学教授、美国心脏协会2023年科学声明《流行饮食模式》撰写委员会主席克里斯托弗-加德纳博士说："当这项研究完整地呈现出来时，了解更多的分析细节将是非常有趣和有益的：与美国心脏协会2021年膳食指南保持一致。""其中一个细节涉及不同子集参与者典型饮食的营养质量。如果没有这方面的信息，就无法确定营养密度是否可以作为目前以进食时间窗口为重点的研究结果的另一种解释。其次，需要强调的是，对不同限时进食窗口的分类是根据两天的饮食摄入量确定的。""同样关键的是，我们要看到被划分为不同限时进食窗口的各组的人口统计学和基线特征的比较--例如，与遵循其他进食时间表的人相比，限时进食窗口最短的一组在体重、压力、传统心血管代谢风险因素或与不良心血管结局相关的其他因素方面是否具有独特性？这些额外的信息将有助于更好地理解这篇有趣而有启发性的摘要中所报告的短时间限制进食模式的潜在独立贡献"。编译自:ScitechDaily...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1424641.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1424641.htm