贵州茅台改善酒精性肝纤维化的文章被撤回
贵州茅台改善酒精性肝纤维化的文章被撤回以往的流行病学和组织病理学研究表明,长期饮用贵州茅台酒可诱发脂肪肝,但这些脂肪肝患者很少发生肝纤维化或肝硬化。茅台酒的酿造工艺与其他白酒不同,在独特的地理条件下,茅台酒可能产生各种微生物,并可能产生大量的维生素、氨基酸和几种必需的微量元素。2020年6月15日,宁夏医科大学冯育、西南医科大学杨思进及广州中医药大学洪明共同通讯在FoodScience&Nutrition 在线发表题为“KweichowMoutaiamelioratesalcohol-inducedliverfibrosisinmicebytargetingtheNFκBpathway”的研究论文,该研究表明茅台可诱导肝星状细胞(HSC)凋亡,抑制胶原沉积,减轻肝纤维化。茅台抗纤维化的机制可能与通过抑制NF-κB核易位和抑制促炎细胞因子的表达来抑制Kupffer细胞和HSC活化有关。值得注意的是,茅台虽然能减轻肝纤维化,但仍会引起小鼠肝脏脂质代谢异常,诱发脂肪肝。贵州茅台可能通过NF-κB通路改善小鼠酒精性肝纤维化。但是,在2023年10月31日,该文章被撤回,主要原因是数据重复或许存在问题,影响对所呈现数据和结果的解释。上述文章于2020年6月15日在线发表在Wiley在线图书馆(wileyonlinelibrary.com)上,经期刊主编Y.MartinLo和Wiley期刊有限责任公司协议,已同意撤回该文章,因为考虑到数据重复,影响对所呈现数据和结果的解释。标签:#茅台频道:@GodlyNews1投稿:@Godlynewsbot
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