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研究：冬虫夏草或能有助于治疗癌症

研究：冬虫夏草或能有助于治疗癌症科学家们可能已经发现了另一种意想不到的癌症治疗方法。这种治疗方法源于冬虫夏草菇--许多人将其称为僵尸蘑菇，因为它们能够感染、杀死和生长在昆虫身上。蘑菇家族包含600多个不同的物种，其中一些物种被发现具有抗癌特性。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1331103.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1331103.htm

这种吃塑料的细菌可能有助于人类拯救地球

这种吃塑料的细菌可能有助于人类拯救地球这种细菌是一种被称为Comamonastestosteroni的普通细菌，它在污水和土壤淤泥中被发现。虽然听起来可能不是很特别，但这种居住在污泥中的细菌可以吃掉整个塑料，从而帮助支持全世界的塑料回收工作。每年有超过1000万吨的塑料被倾倒在海洋中，超过3.8亿吨的塑料被使用一次后就被扔掉，我们目前在世界范围内处理塑料的状况是相当可怕的。但是，我们如果能够操作一种吃塑料的细菌，科学家们可以设计出一些方法来帮助改善目前塑料回收的不足之处。根据《塑料海洋》（PlasticOceans），所有塑料中只有9%真正得到回收。这意味着另外91%的塑料仍然留在那里，在我们的世界里以极其缓慢的速度降解，同时污染着我们的星球。在观察这种材料时，研究人员发现它不仅能够分解塑料，而且还能分解洗衣粉中的化合物，这种吃塑料的细菌渴望得到这些材料分解时变成的碳。由于这种细菌具有分解塑料的自然能力，研究小组认为它可以成为大规模回收作业的理想候选者。研究人员在《自然-化学生物学》上发表了一篇关于这一发现的论文。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1355079.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1355079.htm

研究发现棋盘游戏可能有助于幼儿提高数学能力

研究发现棋盘游戏可能有助于幼儿提高数学能力研究人员特别选择了棋盘游戏，因为它们是基于规则的，棋子在棋盘上的移动和位置变化会影响整个游戏过程。因此，它们属于自己的游戏类别，与技能游戏和赌博游戏不同。研究人员回顾了从2000年起发表的19项研究，涉及3至9岁的儿童。除了一项研究外，所有的研究都集中在棋盘游戏对计算能力和数学知识的影响。评估数字或物理游戏的研究被排除在外。孩子们根据他们是否玩专注于计算能力的棋盘游戏（干预组）或不玩的棋盘游戏（对照组）而被分组。在干预课程前后，对数学成绩进行了评估。研究人员根据孩子们的数学能力进行了分类，从基本的数字能力（识别和命名数字）和基本的数字理解（理解数字数量，例如9大于3）到更高级的数字理解（加法和减法）。研究人员发现，与对照组相比，干预组中32%的儿童--几乎三分之一--在基本和高级数学表现方面有明显改善。研究人员说，他们的研究结果表明，棋盘游戏可以用来提高儿童的基本和复杂数学技能，并有可能对其他发展技能产生积极影响。该研究的主要作者JaimeBalladares说："未来的研究应该被设计来探索这些游戏可能对其他认知和发展技能的影响。"这项研究发表在《早期》杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1369583.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1369583.htm

人工舌头可能有助于制造品质更好的巧克力

人工舌头可能有助于制造品质更好的巧克力因此，使用人造舌头和高端巧克力来为这种味觉享受一探究竟，这就是英国利兹大学（UL）的研究人员所做的。他们说，巧克力的快乐原理几乎全部归结于脂肪释放的时间，这一发现可能可以指引食品生产商开发出一种更健康的巧克力棒，但仍能带来所有的快乐。UL的研究人员掌握了四块含有70-99%可可的LindtExcellence巧克力棒的黑巧克力样品。然后他们开始研究巧克力对舌头的"摩擦行为"。为此，他们将巧克力放在该大学2020年开发的人工舌头上。虽然我们已经看到人工舌头能感知威士忌、葡萄酒、啤酒之间的差异，并评估甘菊茶和苹果汁的甜度，但研究人员说，他们的研究标志着第一次使用这种技术来了解巧克力如何润滑口腔。将不同的巧克力放在人工舌头上后，研究人员对结果进行了成像，并使用了一个叫做摩擦学的工程领域，该领域关注表面和液体如何相互作用，以了解这种食物在融化并与唾液相互作用时的行为。他们发现，巧克力在口中提供的令人满意的丝滑感觉是由于最初在舌头上释放的脂肪以及随后可可颗粒被脂肪包裹的方式。在此之后，巧克力棒中更深层的额外脂肪对口感的影响有限。因此，研究人员说，未来的食品商有可能创造出一种巧克力棒，其脂肪主要集中在巧克力棒的外部和可可颗粒周围，而内部的脂肪总体较少，这将使其成为一种更健康的食物。研究负责人、UL食品科学与营养学院的SiavashSoltanahmadi说："随着对人们吃巧克力时发生的物理机制的了解，我们相信可以开发出下一代巧克力，它可以提供高脂肪巧克力的感觉和感受，但却是一种更健康的选择。我们的研究开辟了一种可能性，即制造商可以智能地设计黑巧克力，以减少整体脂肪含量。我们相信黑巧克力可以以梯度分层的架构生产，脂肪覆盖在巧克力和颗粒的表面，以提供人们所追求的自我陶醉的体验，而不会在巧克力的内部增加过多的脂肪"。这项研究已经发表在ACS应用材料与界面杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1339105.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1339105.htm

力感应"智能手术刀"有助于磨练医生的手术技能

力感应"智能手术刀"有助于磨练医生的手术技能研究人员开发出一种力传感"智能手术刀"，可用于训练医生进行外科手术在手术过程中，人类操作者施加在手术刀上的力量显然非常重要，但能够在实际环境中测量这种力量的工具却很少。现在，英国爱丁堡大学的研究人员开发出了一种内置传感器的"智能手术刀"，可以测量作用力。这项研究的通讯作者拉姆-拉马莫西（RamRamamoorthy）说："我们很高兴能开发出这一新系统，它将现实生活中的传感技术和机器学习方法结合起来，对手术技能进行量化评估。这套系统将有助于开发新的技能评估和培训系统，有朝一日可能会创造出能够协助手术团队的自动化手术设备"。智能手术刀原型智能手术刀原型罗娜-克劳福德/爱丁堡大学这种低成本、易复制的设备由一把手术刀和安装在刀柄内的传感器电路板组成。研究人员设计了一个机器学习模型来分析用户施加的力。12名医科学生和两名专业外科医生对创新手术刀进行了测试，在明胶和硅胶制成的多层皮肤复制品上做了12个椭圆形切口。每个过程都要在皮肤上切出两道弧形切口，例如用于切除痣和黑色素瘤的切口，两位神经外科医生和两位整形外科医生组成的四人团队对参与者的熟练程度进行了录像和评估。然后，研究人员分析了专家主观评价与基于力的客观度量数据之间的关系。结果与外科专家对每位医学生能力的评估大致吻合，这表明这项技术可以简化外科技能的评估过程。研究人员说，出现一些差异的部分原因是神经外科医生和整形外科医生使用不同的器械和组织处理技术。研究人员说，他们的发现为今后的研究提供了可能性，包括使用更多的参与者进行更全面的分析。绘制客观测量数据和患者结果图也将具有指导意义。他们说，他们的方法有望成为分析缝合等高度程序化任务的一种方法。这项研究发表在《通信工程》杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1389459.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1389459.htm

Mango Markets 案可能有助于币安针对 SEC 的辩护