市政署办摊位活动 提升公众食品安全意识

市政署办摊位活动提升公众食品安全意识#市政署市政署持续于社区推动食安教育，早前于氹仔星皓广场中庭一连八日举办“食安缤纷同乐日2024”活动，共吸引逾9,600名市民参与。活动透过摊位游戏、展览、导赏等，让参加者以轻松有趣的方式，学习日常生活中的食品安全知识及技巧。“食安缤纷同乐日2024”于6月13日至20日举办，现场设“食安过三关”、“滑出安全的关键温度”、“黐实精明选购的您”等摊位游戏...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N24FY1i08y

市政署办世界食安日专题讲座 助业界提升食安水平

市政署办世界食安日专题讲座助业界提升食安水平#市政署为响应“世界食品安全日”，市政署于今(7)日举办面向本澳食品业界的食品安全专题讲座，邀请了国家食品安全风险评估中心联同市政署食品安全厅代表，透过线上线下互动方式，分享内地含铝添加剂的标准情况和本澳食品中的铝含量研究调查；另外亦分析了本澳近年食源性疾病个案发生的主要成因、常见问题与改善建议，藉讲座加强业界管理水平，降低食安风险；同时为“世界食品安全日”一系列食安宣教活动拉开序幕...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22FGYBDmr

市政署办贺年食品专题食安讲座欢迎报名参加

市政署办贺年食品专题食安讲座欢迎报名参加#市政署市政署持续举办各类食品安全培训，以提升市民及业界的食安风险防范意识。因应农历新年将至，市政署将于1月19日举办“食品安全讲座—贺年食品专场”，讲授选购、贮存、制作及食用贺年食品的注意事项，欢迎市民及团体报名参加。“食品安全讲座—贺年食品专场”将于1月19日下午3时至4时，于祐汉小贩大楼四楼礼堂举行，由市政署食安人员讲授选购、贮存、制作及食用贺年糖果、瓜子及盆菜等应节食品时...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22ALGkGB1

市政署办食品安全系列活动迎双庆

市政署办食品安全系列活动迎双庆#市政署为庆祝中华人民共和国成立75周年暨澳门回归祖国25周年，市政署将举办“喜迎双庆同根同心凝聚食品安全力量”系列活动，藉图片展、业界分享会、青年座谈会、专家论坛等活动，并邀请国家海关总署代表与本澳各界交流，让参与者认识国家保障供澳食品安全稳定的深远意义。同时，进一步了解本澳及区域间的食安政策，推动各界参与国家食品安全体系建设。“携手共创 奋进新征程”图片展6月5日揭幕...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N24EeS8KP7

市政署吁业界做好岁晚及新春食安管理

市政署吁业界做好岁晚及新春食安管理#市政署农历新年将至，因应市场对食品消费需求增加，市政署加强巡查食品生产经营场所，并抽检时令节庆食品，以保障市民食用安全。同时，市政署提醒食品业界在制作贺年食品时，须严格遵守安全标准与卫生要求，降低食源性疾病爆发的风险。吁业界谨遵食安指引保障贺年食品安全...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22AQut2hk

市政署及卫生局向业界推广“食安心”及“食得健康餐厅”计划

市政署及卫生局向业界推广“食安心”及“食得健康餐厅”计划#市政署为提升餐饮场所负责人保障食品安全的积极性，以及推动餐饮商户创造支持健康饮食的环境，市政署早前联同卫生局向餐饮行业代表介绍“食安心─卫生自查鼓励计划”及“食得健康餐厅”计划。会上，市政署详细介绍了“食安心─卫生自查鼓励计划”的参与条件、申请流程及遵守事项等内容，借由有关计划辅助业界完善内部食品安全管理工作，鼓励业界培养自我食安卫生检查习惯，定期为员工提供食安培训...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N24FZwvEr4