市政署检出一食店腌鸡脚含李斯特菌 已勒令停售

市政署检出一食店腌鸡脚含李斯特菌已勒令停售#市政署市政署透过常规餐饮食品检测，在“船妈”食店制备的腌鸡脚样本中，检出单核细胞增生性李斯特菌，已即时跟进处理，勒令涉事场所停售问题产品。市政署持续跟进事件并会对涉事场所进行复查复检，以保障食品安全。被检出李斯特菌的食品样本，按《GL009DSA2015即食食品微生物含量指引》，达到“不满意”级别。市政署已即时勒令涉事场所停售问题产品...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22LIRo2Od

市政署验出一款鲜虾云吞含硼砂已勒令停售

市政署验出一款鲜虾云吞含硼砂已勒令停售#市政署市政署透过常规食品抽检，于一款市售鲜虾云吞样本中检出食品中禁用物质硼砂，已即时采取预防及控制措施，勒令涉事商户停售问题食品，并就个案开立卷宗。市政署将持续跟进调查事件，并进行复查及复检，以保障食品安全。该款含有食品中禁用物质硼砂的鲜虾云吞样本，抽取自位于黑沙环的“嘉和美食”。经调查，有关样本的内馅是在该场所内调配，及后亦会送交位于马场大马路的“鸿发咖啡面食”作最后包馅加工...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22BQA13SI

一款拌面酱被检出含过量重金属 市政署要求停售

一款拌面酱被检出含过量重金属市政署要求停售#市政署市政署透过专项食品调查，发现一款「瑶柱香辣拌面酱」重金属污染物总砷含量超标。市政署已即时跟进处理，要求有关零售商及生产商停售问题产品，并将持续跟进事件。涉事预包装「瑶柱香辣拌面酱」，品牌名称「金塔牌」，净重200克，产地为澳门，生产商为「金塔食品厂」，涉事批次之食用限期为2023年3月1日。样本被检出含总砷每公斤1.2毫克...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22EMqsgB3

政府抽检贺年食品 三样本未能通过检测勒令停售

政府抽检贺年食品三样本未能通过检测勒令停售#市政署市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品，发现三款中式糖果样本的防腐剂二氧化硫含量超标。市政署已即时勒令有关商户停售及封存问题产品。是次于本澳各零售点合共抽取了一百款贺年食品，包括中式或西式糖果、瓜子果仁、贺年糕点和油器食品，并进行微生物学或化学检验。微生物学检验包括沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌和蠟样芽孢杆菌；化学检验则包括黄曲霉毒素B1、防腐剂及重金属等...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N24BCsL7nI

市政署验出一食店的腌生虾含副溶血性弧菌 已勒令停售

市政署验出一食店的腌生虾含副溶血性弧菌已勒令停售#市政署市政署透过常规食品抽检，于一食店的腌生虾样本中验出可引致食物中毒的副溶血性弧菌。市政署已即时跟进处理，勒令涉事食店停售问题产品及整顿场所卫生，并将对涉事食店进行复查复检，以保障食品安全。该款含副溶血性弧菌的腌生虾样本，抽取自澳门爹美刁施拿地大马路的“暹逻象泰国菜”，其检测结果不符合GL009DSA2015《即食食品微生物含量指引》的相关规定，存在食用风险。市政署已即时跟进处理...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22DAqqkUJ

市政署检出一款散装雪梨干含过量防腐剂 呼吁市民停止食用

市政署检出一款散装雪梨干含过量防腐剂呼吁市民停止食用#市政署市政署透过恒常食品抽检，于一款市售散装雪梨干中检出防腐剂二氧化硫含量超出本澳相关规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售问题产品，并呼吁市民停止食用。涉事的散装雪梨干抽取自澳门白朗古将军大马路的裕诚参茸行，验出每公斤含一点六六克的二氧化硫，超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售有关问题产品。经调查...https://www.gcs.gov.mo/detail/zh-hant/N22HH8jOWa