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葱油焖鸡,做法简单又好吃!不知道鸡肉怎么做好吃?一定要试试这个做法,用葱油焖出来的鸡肉鲜嫩又香喷喷的,配上米饭简直了食材准备:鸡肉700克(用三黄鸡,肉会比较嫩)、葱(可以多一点)、生姜步骤:鸡肉放三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、一勺料酒、少许白糖、少许胡椒粉,一起搅拌均匀腌制三十分钟入味。起锅烧油,放入葱段跟姜一起炒至焦黄捞出。倒入鸡肉翻炒,炒至表皮微微焦黄,倒入半碗清水,盖上锅盖焖煮大概十二分钟,揭开锅盖用大火稍微收汁即可。
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