今天是吃土豆的一天，做了这个酥糯可口的土豆球，裹着番茄酱，或者蘸上喜欢的调料，一口一个完全停不下来～

今天是吃土豆的一天，做了这个酥糯可口的土豆球，裹着番茄酱，或者蘸上喜欢的调料，一口一个完全停不下来～食材中等土豆2个火腿肠两根、胡萝卜半根、葱花、面粉适量做法1⃣土豆切厚片、上蒸锅蒸熟压成泥、火腿肠、胡萝卜切小丁2⃣土豆泥加面粉胡萝ト火腿丁葱花五香粉小半勺鸡精小半勺盐混合成面团，戴上一次性手套轻轻搓成小丸子状3⃣锅中油温冒小泡，下锅炸土豆丸子、轻轻打圈炸至微黄转小火慢炸至浮起即可出锅撒上自己喜欢的蘸料即可小提示：面粉要分次加，不要一次性加，边加边轻揉成团的状态就可以了

【炸虾饼的做法】

【炸虾饼的做法】面糊材料:150克粘米粉50克普通面粉(中筋,All-purposeflour)2茶匙泡打粉(Bakingpowder)1茶匙盐1茶匙糖1茶匙胡椒粉½茶匙鸡精粉3汤匙油1个蛋200克水1棵青葱250克小虾辣椒沾酱材料:50毫升(ml)水2茶匙醋¼茶匙盐30克糖1瓣大蒜(Garlic)1½茶匙辣椒粉1茶匙木薯淀粉(Tapiocastarch)+1汤匙水做法:1水滚开后加入半茶匙盐汆烫小虾一分钟半，沥干水分搁置一旁备用。2:准备辣椒沾酱:把50毫升(ml)水，2茶匙醋，¼茶匙盐，30克糖，1瓣大蒜(Garlic)压成蒜泥，1½茶匙辣椒粉倒入锅里搅拌均匀。3:开中火滚开，转小火煮1至2分钟，记得搅拌。4:把1茶匙木薯粉加入1汤匙水，搅拌均匀后把粉浆倒入辣椒酱里，搅拌勾芡让辣椒酱浓稠一些，灭火后搁置一旁冷却。5:一棵青葱切碎。6:把150克粘米粉，50克中筋面粉，2茶匙泡打粉，1茶匙盐，1茶匙糖，1茶匙胡椒粉和½茶匙鸡精粉搅拌均匀。7:加入3汤匙油搅拌。8:加入1个蛋和200克水，搅拌至没有颗粒状的面糊，加入切碎的1棵青葱。9:把一锅油和锅铲或勺子一起加热至160°C。10:烧热后的锅铲或勺子加入适量面糊后放上小虾。11:虾饼定型后，把锅铲摇一摇，饼会自然的脱模，如果卡住，可以用筷子稍微推一推脱模。12:炸至两面金黄即可。13:沾上自制辣椒酱，趁热享用。

辣子鸡翅【食材】鸡翅中、干辣椒、花椒、葱、白芝麻

辣子鸡翅【食材】鸡翅中、干辣椒、花椒、葱、白芝麻【做法】鸡翅横著对半剪开，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和少许盐，拌匀腌制30分钟，热油放入腌好的鸡翅，小火煎至金黄盛出，倒入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡翅加1勺生抽翻炒，撒上葱段、白芝麻翻炒均匀出锅-地三鲜【食材】茄子、土豆、青椒、蒜、淀粉【做法】调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺淀粉、少许白糖，适量凉水拌匀，茄子均匀裹上淀粉，热油倒入茄子炸熟，倒入土豆炸至金黄，青椒也炸一下捞出，锅里留点油炒香蒜末，倒入茄子土豆青椒，淋入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁-油焖大虾【食材】虾、葱、姜、蒜【做法】调酱汁：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖，适量凉水拌匀，虾洗净去虾线虾枪虾须，热油炒香葱姜蒜末，倒入虾翻炒至变色，倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁，撒上葱花-凉拌菠菜金针菇【食材】菠菜、金针菇、蒜、小米椒、白芝麻【做法】沸水加少许盐和油，倒入金针菇焯熟捞出沥干，倒入菠菜焯熟捞出沥干，蒜末、小米椒、白芝麻淋上热油，加入2勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、半勺糖、少许盐拌匀，菠菜金针菇淋上酱汁拌匀-玉米鸡翅煲【食材】鸡翅中、玉米、胡萝卜、火锅底料、葱姜蒜、干辣椒、白芝麻【做法】鸡翅冷水下锅，加葱姜料酒煮沸，捞出洗净沥干，少油放入鸡翅，小火煎至两面金黄盛出，加入蒜片和一小块火锅底料炒出红油，倒入玉米和胡萝卜翻炒，倒入鸡翅，加入少许生抽和蚝油，倒入清水没过食材，大火煮开转小火焖煮，收汁撒葱花和白芝麻-莴笋炒肉片【食材】莴笋、猪肉、小米椒【做法】肉片加入半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉，拌匀腌制10分钟，水沸加少许盐和油，倒入莴笋焯熟捞出，热油炒熟肉片盛出，热油炒香蒜末，倒入莴笋片翻炒，倒入肉片加适量生抽、蚝油翻

今天给大家分享六款好喝的营养汤，冬季营养就靠它们了，暖身养胃。巨鲜美，还不知道怎么做的快来Get，简单快手，省时省力。

今天给大家分享六款好喝的营养汤，冬季营养就靠它们了，暖身养胃。巨鲜美，还不知道怎么做的快来Get，简单快手，省时省力。玉米排骨汤--食材：排骨，玉米，胡萝卜，少许虫草花（不超过5g）--详细做法：1：排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水，焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用2：锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。3：炒好排骨后加入清水倒入砂锅中，放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时，4：一小时后加入玉米炖20分钟，炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花，加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。口蘑冬瓜汤--食材：口蘑，冬瓜。--详细做法：1：口蘑菇和冬瓜切成片。2：锅中加入辅食油，炒香葱花和生姜。3：加入口蘑翻炒一下，再加入冬瓜片翻炒一下，加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。4:加入少许玉米淀粉水勾芡，在加入适量盐调味即可。：香菇炖土鸡--食材：土鸡，香菇，山药，生姜，香葱。--详细做法：1：土鸡剁成块，加入面粉清水洗净。2：锅中加入清水放入鸡块，加入生姜片焯水煮一下捞出洗掉浮末。3:放入炖锅中加入生姜片葱段和香菇，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。3：炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味，炖半小时入味即可，出锅撒上葱花。

红烧鱼块烧豆腐，吃过这道菜的举个手啊

红烧鱼块烧豆腐，吃过这道菜的举个手啊鱼买回来洗干净切成小块加盐料酒腌一两个小时左右洗干净沥干水分备用准备小米辣切段，青椒切段，生姜大蒜切碎，葱花起锅烧油把豆腐切成小方块下锅炸至金黄捞出，倒入鱼块炸至表面金黄色后下小米椒，生姜大蒜翻炒一下加料酒去腥，加少许老抽，一勺蚝油，适量生抽调色后加水过鱼块，煮个两三分钟倒入豆腐继续著两三分钟后加十三香，鸡精调味后撒上葱花起锅，巨好吃，尤其是里面的豆腐，真的很喜欢吃。

超好吃的鱼香豆腐｜一上桌就抢光，全家人夸

超好吃的鱼香豆腐一上桌就抢光，全家人夸好吃到舔盘的鱼香豆腐，一碗米饭根本不够做法：1.豆腐切块，青椒切块，胡萝卜切片，木耳泡好，葱姜蒜切段；2调制一碗鱼香汁：生抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，鸡精少许，白醋两勺，清水两勺，搅拌均匀备用3.豆腐煎至两面金黄捞出4.热油炒香葱姜蒜，放入半勺黄豆酱翻炒片刻出香，再放入青椒，木耳，胡萝卜炒至断生，放煎好的豆腐炒出豆腐香味后，倒入调好的鱼香汁，翻炒至料汁浓稠，出锅～