破防了 一定要试试这道菜
破防了一定要试试这道菜【椒盐鸡翅】食材:10个鸡翅、1个鸡蛋、淀粉、椒盐粉步骤:1、鸡翅改花刀泡出血水,洗净沥干,加两勺料酒,三勺生抽,两勺蚝油,一勺黑胡椒粉抓匀腌制半小时后倒出多余的腌料,加一个鸡蛋,两勺淀粉抓成薄薄的糊状。2、锅中加油,腌制好的鸡翅直接炸或者煎至金黄,出锅撒上椒盐粉就搞定啦。炸鸡翅我习惯在表面撒一点糖,融化后能让表皮吃起来更焦脆也更鲜美,感觉挺不错的,如果不习惯也可以不加糖直接加椒盐粉就可以,不得不说椒盐鸡翅真的是一道超级简单又美味的鸡翅做法,爱吃。
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