破防了,家人们一定要试试这道菜!

破防了,家人们一定要试试这道菜!家人们三杯鸡来了嫩滑入味配米饭绝啦~上周和朋友去餐厅点了这道菜,决定自己做看看,没想到做出来和外面一个味哇,九层塔的香气融合到鸡翅里,泰香啦~连吃三天都不腻哇哦~食材:鸡翅、姜蒜、九层塔、香油、米酒做法:鸡翅对半切料酒,黑胡椒抓匀腌制5分钟锅中倒入少许油下鸡翅小火煎至两面金黄,倒入姜片蒜粒爆香倒入三杯米酒咕噜一会,再倒入二杯酱汁(生抽、老抽)翻炒均匀后盖上锅盖焖至汤汁收浓最后加1勺香油和九层塔翻炒均匀即可出锅

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破防了 一定要试试这道菜

破防了一定要试试这道菜【椒盐鸡翅】食材:10个鸡翅、1个鸡蛋、淀粉、椒盐粉步骤:1、鸡翅改花刀泡出血水,洗净沥干,加两勺料酒,三勺生抽,两勺蚝油,一勺黑胡椒粉抓匀腌制半小时后倒出多余的腌料,加一个鸡蛋,两勺淀粉抓成薄薄的糊状。2、锅中加油,腌制好的鸡翅直接炸或者煎至金黄,出锅撒上椒盐粉就搞定啦。炸鸡翅我习惯在表面撒一点糖,融化后能让表皮吃起来更焦脆也更鲜美,感觉挺不错的,如果不习惯也可以不加糖直接加椒盐粉就可以,不得不说椒盐鸡翅真的是一道超级简单又美味的鸡翅做法,爱吃。

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答应我,一定要试试这道菜! ! !

答应我,一定要试试这道菜!!!【西兰花炒鸡胸肉】所需食材:一块鸡胸肉,一小颗西兰花。做法:1⃣鸡胸肉切丁,加一勺料酒一勺生抽半勺老抽适量黑胡椒粉一勺淀粉抓匀腌制10分钟。2⃣西兰花焯水捞出,鸡胸肉下锅煎制表面金黄,倒入西兰花,再加1勺生抽和少许黑胡椒粉翻炒均匀出锅。·没想到简简单单的做法味道居然这么好吃,不愧是减月旨神器,作为家常菜或者减月旨餐都不错哦~赶紧学起来吧~

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鸡翅这个吃法求你们一定要试试! !

鸡翅这个吃法求你们一定要试试!!鸡翅这样做,好吃到舔手指!香嫩入味,香辣下饭!我自己一个人可以吃一盘!全家都爱吃~做法简单,一起安排起来吧!食材:鸡翅、姜葱、小米辣做法:鸡翅对半切姜葱、1勺料酒、生抽、少许盐胡椒粉抓匀腌制20分钟备用调个酱汁:1勺生抽1勺蚝油少许胡椒粉和白糖少量清水搅匀备用小火煎至两面金黄,另起锅爆香姜蒜、葱段、小米辣和1勺豆瓣酱,翻炒匀倒入鸡翅和酱汁大火收汁就可以出锅啦!家人们真的好好吃,喜欢吃鸡翅的快快做起来吧

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三杯鸡

三杯鸡食材准备鸡腿(去骨切块),罗勒叶,葱,姜,蒜制作1⃣腌制鸡肉:鸡肉提前泡水,泡出血水后擦干,放入盐、糖、胡椒各一茶匙,料酒、生抽各两勺,腌制20min。(鸡肉提前泡出血水可以有效除腥,就不用焯水了。)2⃣煸炒辅料:锅中倒入香油,煸炒葱姜蒜至其微焦,放入鸡肉。3⃣炒鸡肉及调味:鸡肉炒至完全变色后,加入米酒4勺,生抽、蚝油各一勺。4⃣焖制:盖上锅盖中火焖煮约15min,放入罗勒叶,翻拌均匀即可。香油,米酒,酱油的比例约为3:2:1,可根据个人喜好适当调整。

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#三杯香菇

#三杯香菇材料:鲜香菇300公克姜50公克红辣椒2根蒜片20公克/素食者可弃掉九层塔叶20公克沙拉油适量调味料:胡麻油2大匙米酒2大匙酱油膏4大匙水1大匙做法:1.姜切片;红辣椒剖半;九层塔叶洗净;鲜香菇去蒂洗净切块备用。2.将一锅油加热至180℃,放入作法1的鲜香菇块,用大火炸至微金黄捞起备用。3.另取锅烧热,倒入胡麻油,以小火爆香蒜片、作法1的姜片及红辣椒片、作法2的炸香菇及所有调味料。4.以大火煮开,持续翻炒至汤汁收干,最后再加入作法1的九层塔叶略为拌匀即可。

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答应我,一定要试试这个,这个配方绝了!!这是我吃过大虾最好吃的做法,也是我的拿手菜蒜蓉大虾,鲜嫩Q弹的大虾和蒜蓉搭配做出来真的巨巨巨香!!家里大人孩子都爱吃!做法简单,姐妹们一定要试试!食材:大虾500g,蒜末100g,小米椒3/4根做法:新鲜大虾煎去虾头去虾线,清洗干净,蒜头剁成蒜蓉,锅热到适量油,倒入大虾炒至焦黄盛出备用另起锅蒜末小米辣炒香,倒入大虾,一勺生抽,少些糖提鲜,加小半碗水焖煮1/2分钟,最后撒点葱花大火翻炒均匀即可出锅小贴士:炒蒜末的时候,稍微多放点油,蒜香味才能炒出来,蒜香四溢。

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