香辣鱼块家人吃了都说好

香辣鱼块家人吃了都说好食材：草鱼一条，葱姜蒜，青红辣椒，酒糟做法：1，草鱼切块加葱姜，盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制30分钟，再放一勺淀粉拌匀，锅中倒入平时炒菜多一点油，油温六成依次下入锅炸（一定不要著急翻面，待定型再翻另一面炸）炸至两面金黄盛出。2，锅中留底油，放葱姜爆香，加一勺豆瓣酱，一勺辣椒面炒出红油，倒入鱼块炒匀，加入半碗清水。3，加一勺生抽，半勺老抽，一勺酒糟翻炒均匀后咕嘟1分钟，起锅放点青红辣椒碎，少许鸡精，葱段炒匀装盘，超级香辣无敌鱼块，下酒下饭菜~

茄丁虾仁真的太香了，茄丁入味，虾仁Q弹，一盘能下三碗饭，家人都爱吃，上桌秒光～

茄丁虾仁真的太香了，茄丁入味，虾仁Q弹，一盘能下三碗饭，家人都爱吃，上桌秒光～食材：茄子2根，虾仁200克，蒜末，干辣椒，豆瓣酱。做法：1⃣虾仁开背去虾线，加少许胡椒粉1勺料酒1勺淀粉抓匀腌制15分钟；茄子去皮切丁均匀裹上一层淀粉备用。2⃣调个料汁：少许糖2勺生抽半勺老抽2勺醋半勺淀粉半碗清水调匀。3⃣起锅热油分别将茄子和虾仁炸至金黄定型捞出。4⃣留底油放入蒜末干辣椒1勺豆瓣酱炒香倒入调好的料汁煮至浓稠放入茄子虾仁翻炒收汁，出锅前撒入葱花即可。

属实太好吃了！这谁顶得住| 生蚝豆腐煲

属实太好吃了！这谁顶得住生蚝豆腐煲生蚝怎么做最好吃？烤生蚝？No,no,no…生蚝豆腐煲才是生蚝的高光时刻，鲜到骨子里！拌饭绝绝子，每次吃得汤汁都不剩！食材：生蚝、金针菇、嫩豆腐、蒜头、小米辣、香菜做法：1⃣生蚝去壳，加一勺淀粉轻揉后洗净，豆腐切块，金针菇、蒜头、小米辣和香菜洗净切好。2⃣锅中倒入适量食用油烧热，倒入蒜末和小米辣炒香，再一大碗清水豆腐1勺料酒2勺生抽1勺蚝油，煮5分钟，再金针菇煮2分钟，后生蚝煮3分钟，撒入香菜，就可以开吃啦！

我们家经常吃的一道家常菜～蒜苗回锅肉，做法简单，每回必光盘

我们家经常吃的一道家常菜～蒜苗回锅肉，做法简单，每回必光盘食材：五花肉，蒜苗，小米辣，姜片调料：豆瓣酱，黄豆酱，生抽，老抽，盐，白糖步骤：1⃣五花肉冷水下锅，加姜片，料酒煮二十分钟捞出切片2⃣锅中倒少许油，下入肉片，姜片，中小火炒至金黄一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽炒出香味盛出备用3⃣锅中留少许底油，倒入蒜苗小米辣，放一点点盐，翻炒几下，倒入炒好的肉片一小勺白糖，适量鸡精炒匀即可出锅。

鸡翅这个吃法求你们一定要试试！ ！

鸡翅这个吃法求你们一定要试试！！鸡翅这样做，好吃到舔手指！香嫩入味，香辣下饭！我自己一个人可以吃一盘！全家都爱吃～做法简单，一起安排起来吧！食材：鸡翅、姜葱、小米辣做法：鸡翅对半切姜葱、1勺料酒、生抽、少许盐胡椒粉抓匀腌制20分钟备用调个酱汁：1勺生抽1勺蚝油少许胡椒粉和白糖少量清水搅匀备用小火煎至两面金黄，另起锅爆香姜蒜、葱段、小米辣和1勺豆瓣酱，翻炒匀倒入鸡翅和酱汁大火收汁就可以出锅啦！家人们真的好好吃，喜欢吃鸡翅的快快做起来吧

救命太费米饭了！ ！ ！咸香软烂巨下饭！ ！

救命太费米饭了！！！咸香软烂巨下饭！！食材：鸡腿5个、土豆1个、香菇5个、青红辣椒各一个～做法:1、鸡腿先用盐水浸泡20分钟，浸泡的时候水里再加2勺料酒，土豆切块用清水泡著。香菇切片，青红辣椒切块备用～2、热锅冷油，将鸡块倒入锅中，翻炒煎至表面金黄，再将配料(葱、姜、蒜、冰糖、八角、小米辣)倒入锅中翻炒出香味。倒入2勺料酒+3勺生抽+1勺甜面酱(没有可以不加)+1勺黄豆酱+1勺半老抽，翻炒均匀～3、加适量热水，大火煮开。把土豆块、香菇片倒入锅中，中火煮12~15分钟4、时间到了之后，加一勺蚝油+适量鸡精，切好的青红辣椒倒入锅由一起翻炒即可～