消委会测试19款即食面　每份连汤带面钠含量超出每餐建议上限

消委会测试19款即食面每份连汤带面钠含量超出每餐建议上限消委会测试19款预先包装即食面样本，发现全部样本食用一整份，即是连汤或汁带面的钠含量，已经超出成人建议每餐摄入上限。消委会在不同零售店搜集19款样本，包括14款油炸和5款非油炸样本，发现样本钠含量介乎1509毫克至2477毫克，均高于成人每餐建议上限，其中9款更高于成人每日建议摄入上限，较世卫的建议高接近24%。消委会提醒，如果长期摄取过多钠，有机会增加患心血管疾病及肾病风险。消委会表示，脂肪主要来自调味品及配料，发现总脂肪和饱和脂肪含量最高是1款非油炸面样本，进食1份已经超过成人每餐建议上限，另有8款油炸面样本，食用1份所摄取的饱和脂肪，已经高于成人每餐建议上限，建议消费者应该避免喝汤。另外，消委会发现，有近9成即是17款样本，检出潜在致癌污染物3-MCPD及环氧丙醇，当中3款的非粉状调味品均含有棕榈油，污染物检出量高于欧盟订定的上限，消委会促请业界，严控即食面原材料的质素和生产过程，保障消费者健康。2024-02-1510:33:10

消委会︰全部朱古力样本含重金属镉　1款超标

消委会︰全部朱古力样本含重金属镉1款超标消委会测试市面29款朱古力样本，全部检出重金属镉，最高含量的一款，超出欧盟规定的上限约17%；另外大部分样本亦检出铅，但没有超标。消委会又测试市面5类共39款预先包装的植物奶，只有豆奶含较丰富蛋白质，若无添加营养，不论钙或蛋白质，椰子奶的含量均最低，分别要饮大约125杯和34杯，才能摄取相当于1杯脱脂奶的营养值。2023-10-1618:24:57