世卫下属机构将阿斯巴甜列为可能的致癌物

世卫下属机构将阿斯巴甜列为可能的致癌物阿斯巴甜对某些食品饮料风味具有增效作用，特别是对酸型水果风味。感观评定认为，它对天然香料的增效作用要比对合成香料好。使用阿斯巴甜的口香糖，其甜味持续时间要比使用蔗糖的长4倍。专家表示，阿斯巴甜是一款人工合成甜味剂，其安全性仍存在争议，阿斯巴甜如果过量摄入可能会导致体内出现苯丙氨酸升高的情况，可能会出现免疫力低下、苯丙酮尿症患者脑部受损等情况。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1368087.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1368087.htm

转：阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一，下个月将被全球领先的卫生机构宣布为可能的致癌物

转：阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一，下个月将被全球领先的卫生机构宣布为可能的致癌物——路透社包含健怡可乐、冰淇淋与口香糖在内，全球有数千种产品所普遍使用的人工甜味剂「阿斯巴甜」（Aspartame也叫代糖）将被宣告为可能对人类存在癌症风险。世界卫生组织（WHO）下属癌症研究部门「国际癌症研究机构」（IARC）进行了阿斯巴甜的安全审查，并将于7月发布报告。

消息：人工甜味剂阿斯巴甜或被列为可致癌物

消息：人工甜味剂阿斯巴甜或被列为可致癌物知情人士透露，世界上最常见的人工甜味剂之一——阿斯巴甜，或将被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构列为潜在致癌物。受欢迎的饮料如健怡可乐（DietCoke）和零糖斯奈普（ZeroSugarSnapple）等，以及零食如Extra口香糖等，都含有阿斯巴甜（Aspartame）。路透社引述消息人士报道，国际癌症研究机构可能会在7月14日将阿斯巴甜列为潜在致癌物。国际癌症研究机构的这项决定，是日前召开外部专家会议后最终确定的。外部专家会议旨在根据已经发表的证据，评估某些物质是否具有潜在危害。不过，国际癌症研究机构过去的一些决定曾面对批评，指它引发不必要的恐慌。国际癌症研究机构曾将通宵工作和食用红肉归入“潜在致癌”类别，使用手机也被列入“潜在致癌”之列。国际癌症研究机构的决定并不考虑可能会致癌的摄入量。世卫组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会（Joint WHO andFoodandAgricultureOrganization’sExpertCommitteeonFoodAdditives，简称JECFA）则会衡量合适的安全摄取量。JECFA今年也在审查阿斯巴甜的使用，也会在7月14日公布结论。国际癌症研究机构发言人说，国际癌症研究机构和JECFA得出的结论在7月前都是保密的。他说，两个机构的作用是“互补的”。国际癌症研究机构的结论是“了解致癌性质的重要第一步”，JECFA则“进行风险评估，确定在特定条件和接触水平下发生某些伤害如致癌的概率”。

世卫报告称阿斯巴甜可能致癌

世卫报告称阿斯巴甜可能致癌国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。IARC引用了对人类致癌的“证据有限”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如，假设没有从其他食物来源摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。()()投稿：@ZaiHuaBot频道：@TestFlightCN

知情人士介绍，世卫国际癌症研究机构IARC拟将阿斯巴甜列为2B类致癌物，理由是基于1300篇研究，认为存在有限的对人致癌证据。I

知情人士介绍，世卫国际癌症研究机构IARC拟将阿斯巴甜列为2B类致癌物，理由是基于1300篇研究，认为存在有限的对人致癌证据。IARC将于7月14日发布调整后的致癌物清单。此外，世卫–粮农食品添加剂联合专家委（JECFA）亦将重新审议阿斯巴甜的推荐剂量，并于7月14日公布结论。目前的推荐单位体重日摄入量为≤40㎎/㎏，相当于成年人每日可饮数十罐无糖可乐。分为1、2A、2B、3四类，仅按证据强度列管，不考虑具体有害剂量水平。中式咸鱼（2012）加工肉类（2018）等列为1类致癌物，65℃以上热饮（2018）红肉（2018）等列为2A类致癌物，腌制蔬菜（1993）无线电波（2013）等列为2B类致癌物。（）

阿斯巴甜究竟是否致癌？专家六个字给出结论

阿斯巴甜究竟是否致癌？专家六个字给出结论元气森林、奈雪的茶等纷纷紧急回应，称自己的产品线中不含有阿斯巴甜。而含有阿斯巴甜产品的百事可乐和可口可乐却尚未对此有公开回应。可口可乐相关负责人表示，可口可乐方面暂时不对此事做声明，但同时，该负责人援引了一份国际饮料协会理事会（ICBA）的声明公告，其中称“ICBA对阿斯巴甜的安全性充满信心”。中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋告诉新浪财经，“目前阿斯巴甜致癌的证据不足，如果以前一直在吃阿斯巴甜的相关东西，那就该吃吃该喝喝。”阿斯巴甜被全世界90多个国家允许使用据报道，“阿斯巴甜可能致癌”一结论是IARC在六月初召集外部专家开会后做出的，该会议主要依据所有已公布的研究证据，评估哪些物质对人体有害。粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查，将于7月宣布调查结果。一个半月前，世界卫生组织还发布了一项关于非糖甜味剂的新指南《WHOadvisesnottousenon-sugarsweetenersforweightcontrolinnewlyreleasedguideline》，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，或以此降低非传染性疾病的风险。证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。该综述的结果还表明，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。种种研究都将矛头指向阿斯巴甜。阮光锋介绍道，阿斯巴甜是一种非常常用的代糖，热量很低，只有蔗糖的200分之一，甜度是等量蔗糖的200倍，在很多食品和饮料里都有应用。“针对阿斯巴甜致癌一事不必恐慌。毕竟阿斯巴甜在全世界90多个国家都被允许使用，也经过了美国食药监局、欧洲食品安全局、世卫组织的食品添加剂委员会等机构的食品安全评估，评估结果都显示，合理范围内使用都是安全的。”阮光锋称。专家称目前全世界依然在用阿斯巴甜，未来也会继续用既然是安全的，为何被传致癌？阮光锋认为“大家千万不要被所谓的致癌物给吓着了，实际上国际癌症研究机构的致癌物分级和致癌物的危害程度不是一回事。”其介绍道，致癌物分级一共有五级，其中一级是最高的，不过，这个等级是根据致癌证据的可信度制定的。换言之，如果证据越可信，等级就越高，但是这并不表示对人体一定会产生更大的危害，也不代表吃了就一定马上得癌症。具体而言，一级致癌物表示的确对人体有致癌作用的物质，2A类致癌物是可能性较高的致癌物质，即有动物实验的证据，而没有人体研究的证据。2B类致癌物是有可能致癌，但连动物实验证据都不足，“可以理解成，和致癌有一点可能关系但不大。”目前阿斯巴甜被传有可能被列为2B类致癌物，因此阮光锋认为，阿斯巴甜的地位不会因此被否定。“目前全世界依然在用，未来也会继续用。”阮光锋预测到。且阮光锋认为，生活中经常吃的食品都被它评为了致癌物，比如酒精、槟榔、香肠、火腿等都是一级致癌物，红肉、油炸都是2A类致癌物，咸菜是2B类致癌物。正因这些食品太过常见，世卫组织的致癌物分级一直都充满争议，此前该分级被美国食药监局、欧盟食品安全局都质疑过。因此，阮光锋建议，除了无法正常代谢阿斯巴甜的苯丙酮尿症患者不能吃阿斯巴甜，普通人如果以前一直在吃阿斯巴甜的相关东西，那就该吃吃该喝喝。6月29日，ICBA在官网发文回应，表示公共卫生主管当局应警惕这一观点，因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾，参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者，期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。文新浪财经原祎鸣...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1368293.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1368293.htm