当局实测部分连锁餐厅纸餐具 浸泡半小时后没有变软
当局实测部分连锁餐厅纸餐具浸泡半小时后没有变软首阶段管制即弃塑胶产品的新法例4月22日起实施,环保署透过「大嘥鬼」的社交网页说,留意到近日有报道及网上的评论指出,纸餐具如果在热汤内浸泡时间长会容易变软,不能使用。「大嘥鬼」在实测几间连锁餐厅所提供的纸餐具后发现,所有餐厅的餐具在半个钟后都没有变软,与开始时没有大分别。至于浸了一个小时后,餐具只有少许变软,仍能使用。当局表示,除了纸浆做的匙羹外,仍有很多其他物料的选择,包括有木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等,建议餐厅在选购餐具时,可根据不同菜式,选择不同适合的餐具,亦可向供应商查询餐具适合的使用温度及耐热情况等。当局又向一些供应商了解,如果需要长时间与热汤或热水等接触,一般使用竹木餐具会较为合适,但在一般用餐的时间使用下,纸浆餐具没有问题。2024-04-0720:15:30
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