买澳洲蛋“解蛋荒”挨批 台农委会：价差政府吸收

买澳洲蛋“解蛋荒”挨批台农委会：价差政府吸收台湾面临严重缺蛋危机，农委会从澳洲进口高价鸡蛋因应，被批恐让政府倒贴，农委会主任委员陈吉仲强调，澳洲进口牵涉空运，价格一定比台湾贵，但价差会由农委会吸收，不会影响产地价格。综合台湾ETtoday新闻云及《自由时报》报道，台湾立法院经济委员会星期三（3月1日）请陈吉仲就物价高涨与缺蛋荒等进行报告并备询。陈吉仲会前接受媒体联访时说，这次台湾缺蛋主因是气候因素和禽流感疫情，禽流感又是H5N1高病原性，农委会会积极通过加工、专案短期进口补足消费者所需，3月起天气回稳，加上过去淘汰的老母鸡、换羽蛋鸡陆续恢复生产，鸡蛋产量会逐渐回稳。他说，因应当前需求，已从澳洲开始短期专案进口鸡蛋，到3月底进口500万颗，用以跟加工业者交换库存鸡蛋，让加工业把库存先释出上市。针对澳洲进口鸡蛋成本过高、为何不从日本进口的问题，陈吉仲说，去年是从日本进口，但今年日本也受禽流感影响，扑杀1700多万只鸡，日本也需从其他国家进口鸡蛋，因此今年台湾才改从澳洲进口。对于有专家质疑，从澳洲进口鸡蛋政府恐怕要倒贴3000万元（新台币，约132万新元），陈吉仲说，这次走空运比较贵，但农委会农损基金有编列相关产销调节预算，会全额吸收增加的成本，主要是确保消费者买到鸡蛋，不会影响到产地价格，请农民放心。至于蛋荒何时可解，陈吉仲说，3月会通过进口与加工业者调度，满足消费者的需求，但他坦言，台湾产蛋量预计还要再两三个月才会恢复。

台鸡蛋供应不足 农委会主委陈吉仲道歉

台鸡蛋供应不足农委会主委陈吉仲道歉台湾鸡蛋供应严重不足，农委会主委陈吉仲星期三（3月8日）为此向消费者和店家致歉，并表示，自己只要在这个位子的一天，会做到最好，如果没做好，“我当然会知道有所进退”。综合台湾《联合报》和中央社报道，陈吉仲星期三出席立法院“中央政府疫后强化经济与社会韧性及全民共享经济成果特别预算案”联席会议。他说，这段期间无法满足消费者或店家的鸡蛋需求，让民众多跑好几次，他真的非常抱歉。他表明，在3月底前绝对有500万颗（进口蛋）来满足需求，目前也在寻求符合检疫跟卫生前提下的其他国家鸡蛋，一有消息会向大家报告，也会确保台湾粮食安全。陈吉仲称，这只是一个短期专案进口，现在台湾中南部天气开始回稳，而禽流感2月的高峰已过，农委会会全力防堵，让鸡蛋生产可以陆续回稳，这是最重要工作。针对如果3月底还买不到鸡蛋，会否辞职负责，陈吉仲说，个人的位置，他不会有任何的恋栈，但只要在这个位置一天，绝对会为农业部门与消费者做到最好，如果没有做好的，“我当然会知道有所进退”。台湾缺蛋危机持续蔓延，台湾鸡蛋批发价已从每台斤52元（新台币，下同，约2.29新元）涨至55元，每颗蛋增加0.3元，近来也有立委提到让鸭蛋填补鸡蛋缺口。对此，陈吉仲说，农委会工作是让全民尽量取得蛋白质，而鸭蛋只是其中一个来源。虽然他也鼓励人民采购鸭蛋，但原则上农委会还是会全力调度鸡蛋以满足全民所需。他提及，除了鸡蛋、鸭蛋也还有其他的制品，以获取更多蛋白质，农委会将全力促销相关农产品。他指出，现在鸡蛋供应还是维持在11万2000箱，约2200多万颗，加工业者也配合减少且互相调度，而台湾的鸭蛋同步做供应。

台农委会主委：台湾按国际规范处理大陆猴头菇农药超标事件

台农委会主委：台湾按国际规范处理大陆猴头菇农药超标事件中国大陆因应美国众议院议长佩洛西访台，对台湾部分农渔产实施禁运措施，但中国大陆猴头菇等近半年验出农药超标20多次，台湾官方至今尚未实施禁运，表明将按照国际贸易规则执行。据台湾《自由时报》报道，台湾农委会主委陈吉仲星期一（8月8日）说，台湾是WTO（世界贸易组织）会员，将完全依照国际规范走，不会跟对岸一样。中国大陆日前宣布暂停进口台湾上百项食品，暂停天然砂出口台湾，暂停台湾柑橘类水果、冰鲜白带鱼、冻竹荚鱼等输入，直接冲击台湾文旦等中秋节庆水果与相关渔产销售。事实上，中国大陆输台的猴头菇在近半年内，也被台湾验出农药超标20多次，至今尚未禁运。对此，台湾农委会主委陈吉仲说，卫福部食药署第一时间提供相关资料给农委会，农委会建议，台湾是WTO会员，台湾所有经贸依赖国际贸易市场，会完全遵照国际贸易规则执行，只要相关农渔产品（检验）超标，按规定就是退运或销毁。陈吉仲强调，中国大陆宣称台湾文旦等柑橘类有介壳虫、其他两种农药超标等，迳自全面禁止，此举不符合国际规范，台湾不会跟对岸采取一样做法。对于面临中国大陆禁运制裁，媒体询问相关农产品是否将辅导农渔民转作或减产？陈吉仲说，未有此做法，目前所有水产品的生产状况均属正常，如石斑鱼之前透过金融贷款延养，让它长得更大再加工，来更符合内销与外销需求。对此议题，全台渔会总干事林启沧说，期待政策引导产业调整，毕竟若改少养其他水产，又会产生新的问题，希望大家把安全做好把关，食安检验问题也落实，渔业署也都再采检，目前都属正常，仍盼尽快找出问题。林启沧还说，也需要辅导业者开拓其他市场，东南亚跟台湾一样是水产产地，而台湾优势是养殖技术独步全球，冷链技术佳，出口活鱼就是最新鲜，应宣导其他地区了解这条鱼怎么食用，也可依据各地习惯，如可外销中东地区，但要辅导业者进行清真认证（符合伊斯兰教法规范）。发布：2022年8月8日4:51PM

不满蛋价冻涨 台北蛋商拟无限期休市

不满蛋价冻涨台北蛋商拟无限期休市台湾蛋荒问题尚未解决，鸡蛋产销双方开会欲再涨蛋价，但传受农委会施压冻涨一周，引发蛋商、蛋农不满，据报台北市蛋商公会放话称，若下周再冻涨，将宣布无限期休市并不再报价。农委会回应称，目前尚未接获蛋商公会反映，但都会尊重其决议。据《联合报》报道，台湾蛋价委员会星期六（3月18日）晚上开会，产业界、蛋商与蛋农代表均有涨价共识，原计划鸡蛋每斤调涨3至5元（新台币，下同，约新元1至2角）。报道称，台湾农委会透过养鸡协会转达，希望能暂缓涨价，待观察这周进口鸡蛋抵台之后的市况再调整。最后会议决定冻涨，下周再议，蛋价持续维持产地价与批发价每台斤45.5元及55元。报道称，农委会施压引发蛋农、蛋商不满，台北市蛋商公会理事长林天来将拜会农委会官员，放话若下周再冻涨，打算反制宣布鸡蛋无限期休市，也不愿意再报价。对此，农委会畜牧处副处长江文全星期天（3月19日）回应说，这是单方面的讲法，是否每位蛋农、蛋商也是同样想法不得而知，但都尊重其决议，北市蛋商公会与蛋商、蛋农私下也需要讨论，目前农委会尚未接获蛋商公会的反映，等他们正式反映后再来处理。江文全也说，鸡蛋的产销不像蔬果或毛猪有批发市场，所以没有休市交易问题。他指出，目前蛋价都是透过产销双方来协商，并强调农委会没有介入且尊重最终讨论结果，而个别的交易都是蛋商及蛋农合意的买卖。

鸡蛋产量缓步恢复 台农委会或取消鸡蛋限购令

鸡蛋产量缓步恢复台农委会或取消鸡蛋限购令台湾农委会称，随着鸡蛋供应增加，以及需求下降，目前正在讨论取消鸡蛋限购令。据台湾联合新闻网星期四（5月4日）报道，农委会畜牧处副处长江文全说，近期随着鸡蛋供应增加，超市、卖场、各销售渠道正在讨论取消鸡蛋限购令。鸡蛋限购令限制每人每次购买一盒或两盒鸡蛋。台湾农委会最新的鸡蛋产销信息显示，本周鸡蛋日产量为11万300箱，虽然距离每日需求量12万400箱仍有差距，但由于目前正处于鸡蛋消费淡季，加上大量进口鸡蛋上市，消费疲软现象显著，零售鸡蛋价格大幅回落。据报道，箱装鸡蛋的零售价格从此前每斤涨至百元新台币一路下降，目前已经出现零售价格为每斤65元（新台币，下同，约2.81新元）的白壳鸡蛋。江文全说，超市售卖的盒装洗选蛋供应量也不断增加。洗选蛋指的是经过筛选、清洗、风干、包装、存储等工序处理过的鸡蛋。据了解，此前在最吃紧的时候，超市一天供应不到8万盒（每盒10颗），现在已经增加到每日供应16万盒，甚至在旺日可以供应接近20万盒。这些盒装蛋除了台湾本地鸡蛋以外，也包括进口鸡蛋。江文全说，鸡蛋生产随着气候和疫情相对稳定后，生产逐步恢复，产量也逐渐增加。台湾从前年底起鸡蛋便严重短缺，农委会去年多从日本进口来补缺，但去年底日本发生严重禽流感，导致台湾再度出现蛋荒。今年3月台湾又出现鸡蛋短缺，使各大连锁超市实施鸡蛋限购令，农委会当时也紧急从澳大利亚进口500万颗蛋应急。

台湾闹鸡蛋荒 每日“南蛋北调”90万颗

台湾闹鸡蛋荒每日“南蛋北调”90万颗台湾近日出现严重“鸡蛋荒”，每日供给出现三四百颗的缺口，北部一些地区甚至出现民众需要排队买限购鸡蛋的情况。农委会解释是禽流感影响蛋源，已在采取措施，每日“南蛋北送”90万颗鸡蛋，并加大进口。中时新闻网报道，台湾鸡蛋供应不稳定，不少民众在超市、大卖场都买不到鸡蛋，台北市一家蛋商的蛋也销售一空，南部一些地区甚至需要众排队抢购限量鸡蛋。原本一篮10公斤的鸡蛋，从原本6、700元涨到800多元（新台币，下同，约39元新币），市场、杂货店散装的鸡蛋，也涨到1公斤90元，还限量购买。量贩店、卖场更是一蛋难求，货架上的鸡蛋全被扫空。蛋荒发生在农历新年前夕，除了普通民众，也有经营饮食业的商家反馈受影响。为因应每天有数百万颗蛋的缺口，农委会宣布因应方案，除蛋加工厂暂时停工及南蛋北送，也紧急从澳洲、美国进口补足供应以稳定春节期间用蛋需求。农委会畜牧处处长张经纬表示，每天90万颗的鸡蛋的调度会持续至除夕，直到大年初一后消费需求回稳。农委会副主委黄金城则说，蛋荒主要是受到禽流感影响。传统市场蛋源较少但仍有蛋可卖，超市及量贩店蛋源供应稳定，不过预估蛋源到清明节整体蛋源才会较稳定。发布：2022年1月30日8:00PM