1. 准备材料：-清洗海鲜食材，这里我是用的是龙虾和海虾，龙虾取肉后将壳用剪刀剪成小块，海虾取头部备用

1. 准备材料： -清洗海鲜食材，这里我是用的是龙虾和海虾，龙虾取肉后将壳用剪刀剪成小块，海虾取头部备用 -蔬菜切块备用 2. 烘烤龙虾壳 -将龙虾壳放入可耐高温的烤盘，放入烤箱180度，热风烤25分钟。 2. 煎虾头/炒食材： -在锅中加入橄榄油或黄油，加热后放入虾头，中火煎炒5-10分钟，过程中可以用铲勺挤压虾头 -加入蔬菜与烤好的龙虾壳、番茄膏，继续煎炒直至蔬菜变软，食材表面微焦 3. 加入液体： -倒入白葡萄酒、罐头番茄，用软质铲刮起锅底的焦化物质（这些物质富含风味） 4. 煮制高汤： -加入热水（水量需完全覆盖材料），并加入香料（月桂叶、黑胡椒粒、百里香等） -用中火加热至微沸，转小火慢炖，保持汤面微微冒泡的状态，炖煮时间：30-45分钟 5. 过滤： -用细筛或纱布过滤高汤，去除固体杂质 巨额出款无忧： @PG151 #龙虾 #美食 #晚餐 #海鲜 #做饭

～猪肚土鸡栗子汤～食材：

～猪肚土鸡栗子汤～ 食材： 猪肚、土鸡、山药、栗子、党参、桂圆、红枣、胡椒粒、陈皮、枸杞 做法： ①猪肚加入淀粉、盐、油、白醋里外清洗干净，冷水下锅加入葱、姜、葱、料酒焯水，切块备用，土鸡切块备用 ②热锅冷油爆香姜片、胡椒粒，倒入猪肚翻炒片刻，倒入开水大火煮5分钟 ③锅里加入里加入党参、桂圆、红枣、陈皮，再倒入猪肚，放入山药、栗子大火煮开后转小火煮45分钟 ④倒入土鸡大火煮开后转小火煮15分钟，出锅前加入枸杞，少许盐调味就可以了~

#牛排 #做饭 #白人饭 #减脂餐

#牛排 #做饭 #白人饭 #减脂餐 在家做出了高端西餐的感觉！ 材料：（均在缺德舅获得） ribeye steak，西兰花，口蘑，玫瑰盐 做法： 1. 先将牛排化冻，把牛油边边裁下来备用，两面撒上玫瑰盐+黑胡椒给咱们的小牛来一个深度按摩，然后腌制15min 封一层油，静等 2. 热锅热油下入牛油（会更香），大火放入牛排，每一面煎1.5分钟然后封边 3. 等煎到第二面的时候可以放入口蘑和西兰花一并煎（西兰花要提前焯水），口蘑先背面煎一下再正面煎，这样能喝到口蘑汁～

#做饭 #牛排蒜蓉芝士面包和牛排

#做饭 #牛排 蒜蓉芝士面包和牛排 1. 蒜香芝士面包 食材： - baguette （法棍，最好是刚烤出来的哟） - 一头大蒜（加一些零散的蒜），1/4洋葱（切成小丁） - 橄榄油 - 马苏里拉奶酪 - 黄油（最好是软绵绵的状态或是融化好了） - 香菜（可以不用） 做法： 1. 先把法棍切好一半 2. 将大蒜和洋葱用保鲜膜包裹后（裹上适量的橄榄油）以 200°C 烘烤 1 小时 3. 烘烤并冷却后，将大蒜和洋葱取出放入碗中。 4. 加入适量的盐、少许糖、黑胡椒、橄榄油和黄油，搅拌均匀 5. 将混混合好的酱涂抹在面包上，并按照个人喜好撒上适量的奶酪 6. 以 180-200°C 烘烤 15-20 分钟，直到奶酪表面呈现金黄色的脆皮 7. 用欧芹装饰，切块后即可享用! 2. 牛排+芦笋 食材： - 牛排 - 竹笋 - 盐（喜马拉雅）和胡椒粉 - 黄油和迷迭香（可选的） 做法： 1. 取出牛排（无论是新鲜的还是解冻的），不要清洗！用厨房纸吸干肉中的水分和血水。 2. 均匀地抹上适量的盐和胡椒粉（可以使用不同种类的胡椒粉），然后让肉静置 20-30 分钟。 3. 将平底锅加热至中高火，倒入适量食用油，等油热后放入牛排。 4. 每一面煎 3-4 分钟（适用于五分熟到七分熟的牛排） 5. 转小火，加入适量黄油和迷迭香。 6. 用融化的黄油不断淋在牛排上，使其更加入味。 7. 最后，煎一下芦笋，并撒上一点盐调味 我们的西餐就完成啦！

夏天吃豆角下饭吗？舒鑫的回答

夏天吃豆角下饭吗？ 舒鑫的回答 如果做的很美味，肯定下饭。我就特别喜欢吃排骨土豆炖豆角，再来碗米饭 ，好吃又美味。 排骨土豆炖豆角是以土豆、豆角和排骨为主要食材的家常菜， 味道浓香，营养丰富。 用料～猪排骨 、少许东北豆瓣酱、土豆 、宽豆角 、葱、姜、蒜 、八角 、老抽 、料酒 ①土豆切滚刀块，豆角切段。葱姜蒜切好待用。 ②锅放凉水烧开（可放入两粒八角，姜片，去腥），把排骨放入锅中焯水（去腥去血），五分钟后排骨捞出待用。 ③锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香。 ④倒入排骨翻炒，放入少量料酒，少许生抽，翻炒至排骨表面均匀上色后，再把土豆和豆角也放入锅中继续翻炒五分钟。 ⑤然后锅中加水，水要腌过排骨。放一匙东北豆瓣酱。大火烧开后转中火炖煮20分钟左右，放盐，继续炖20分钟左右，一直到土豆和豆角熟为止。 ⑥根据个人喜好保留多少汤汁，出锅即可享用。 via 知乎热榜 (author: 舒鑫)

:#俄罗斯今日 莫斯科枪击大火

: #俄罗斯今日 莫斯科枪击大火 这个模拟推图，再现了莫斯科番红花音乐厅内部，以及莫斯科枪击袭击后发生的情况。注意：整个袭击发生了20分钟（应该说，仅仅发生了20分钟），而莫斯科警察和特警部队，仅仅2公里距离，却一个多小时后“姗姗来迟”，为什么？俄罗斯警察在等什么？