市政署为外卖车手办食安讲座

市政署为外卖车手办食安讲座　 助外卖平台完善食安管理 #市政署 因应近年居民对外卖餐饮配送服务的需求，相关业务在本澳正逐步发展，为进一步保障外卖食品安全，市政署日前举办三场“外卖配送服务食安讲座”，为食品外卖平台代表及从事外卖配送的车手，讲解一系列食品安全实务操作知识及相关规范。市政署将恒常提供同类食安培训，鼓励业界积极配合，安排员工及车手参与。 三场讲座于祐汉小贩大楼礼堂举行...

市政署办贺年食品专题食安讲座

市政署办贺年食品专题食安讲座 欢迎报名参加 #市政署 市政署持续举办各类食品安全培训，以提升市民及业界的食安风险防范意识。因应农历新年将至，市政署将于1月19日举办“食品安全讲座贺年食品专场”，讲授选购、贮存、制作及食用贺年食品的注意事项，欢迎市民及团体报名参加。 “食品安全讲座贺年食品专场”将于1月19日下午3时至4时，于祐汉小贩大楼四楼礼堂举行，由市政署食安人员讲授选购、贮存、制作及食用贺年糖果、瓜子及盆菜等应节食品时...

市政署办世界食安日专题讲座

市政署办世界食安日专题讲座 助业界提升食安水平 #市政署 为响应“世界食品安全日”，市政署于今(7)日举办面向本澳食品业界的食品安全专题讲座，邀请了国家食品安全风险评估中心联同市政署食品安全厅代表，透过线上线下互动方式，分享内地含铝添加剂的标准情况和本澳食品中的铝含量研究调查；另外亦分析了本澳近年食源性疾病个案发生的主要成因、常见问题与改善建议，藉讲座加强业界管理水平，降低食安风险；同时为“世界食品安全日”一系列食安宣教活动拉开序幕...

市政署办中秋食安专场讲座提升市民食安风险防范意识

市政署办中秋食安专场讲座提升市民食安风险防范意识 #市政署 市政署持续向社会大众提供各类食安培训讲座，因应中秋佳节临近，将于九月十七日举办「食品安全讲座及食品资讯站导赏中秋专场活动」，向市民讲授时令的食安注意事项，提升社会大众的食安防范意识，欢迎市民及团体报名参加。 中秋专场活动将于九月十七日下午三时至四时，于祐汉小贩大楼四楼礼堂举行，分为「食品安全讲座」及「食品资讯站展馆导赏」两部分...

市政署办食安主题暑期亲子活动 欢迎报名参加

市政署办食安主题暑期亲子活动 欢迎报名参加 #市政署 为持续推动食品安全教育工作，提升社会大众的食安风险防范意识，市政署将于七月及八月举办共六场“食品安全讲座及食品资讯站导赏服务”暑期亲子专场活动，由专业人员讲解食安知识，并带领参观食品资讯站的不同展区，了解食品“由农场到餐桌”环环相扣的食安概念。活动欢迎市民及团体报名参加。 暑期亲子专场活动将分别于七月二十一日、三十日、八月四日、十三日、十八日及二十七日下午三时至四时...

市政署吁做好“稳定期”食安风险防范措施

市政署吁做好“稳定期”食安风险防范措施 #市政署 澳门正处盛夏高温湿热，倘食品贮存不当容易变坏，当下为疫情防控“稳定期”，市政署呼吁市民无论在家煮食或外卖订餐，应遵循生熟分开、热食热存、冻食冻存的食安原则；尤其要留意外卖餐点的配送时间及温度，倘对食品质量存疑应停止食用；务必做好各项食安及卫生防护措施，共同巩固抗疫成果。 留意外卖包装及温度 做好个人卫生防护 ...