新研究发现吸电子烟会增加 COVID-19 感染风险

新研究发现吸电子烟会增加 COVID-19 感染风险 加利福尼亚大学河滨分校的一项研究发现，使用电子烟或吸电子烟者有感染SARS-CoV-2 的风险，SARS-CoV-2 是导致COVID-19 在全球持续传播的病毒。电子香烟中使用的液体称为电子烟液，通常含有尼古丁、丙二醇、植物甘油和调味化学品。研究人员发现，丙二醇/植物甘油单独或与尼古丁一起会通过不同的机制增强 COVID-19 感染机会。研究人员还发现，在电子液体中添加苯甲酸可以防止丙二醇、植物甘油和尼古丁引起的感染。研究结果刊登在《美国生理学杂志》上。分子、细胞和系统生物学系博士后研究员、该研究论文的第一作者拉塔波-潘德通（Rattapol Phandthong）说："吸食仅由丙二醇/植物甘油或pH值为中性至碱性的电子液体产生的气溶胶的用户更容易感染病毒，而吸食由苯甲酸（pH值为酸性）电子液体产生的气溶胶的用户与不吸食者具有相同的病毒易感性。"实验方法和结果研究人员从人体捐献者身上获得气道干细胞，制作出人体支气管上皮的三维组织模型。然后，他们将这些组织暴露在JUUL和BLU电子香烟气溶胶中，研究其对SARS-CoV-2感染的影响。他们发现，所有组织中的 ACE2（SARS-CoV-2 病毒的宿主细胞受体）含量都有所增加。此外，还发现在接触尼古丁气溶胶的组织中，病毒感染细胞所必需的酶 TMPRSS2 的活性也有所提高。研究生部教授普鲁-塔尔博特（Prue Talbot）是范德通的导师，她说，电子烟使用者应谨慎吸食电子烟，因为有些产品会增加他们感染 SARs-CoV-2 的几率。她说："为了保护健康和不再依赖尼古丁，吸烟者最好戒烟。如果他们不能停止吸食，最好是吸食酸性 pH 值或含有苯甲酸的电子液体产生的气溶胶，以防止尼古丁、丙二醇和植物甘油导致的 SARS-CoV-2 感染增强。不过，吸入苯甲酸也有风险，目前这方面的数据还很有限"。复杂性和未来方向研究人员承认，电子烟与 SARS-CoV-2 易感性之间的关系很复杂。Phandthong说："造成这种复杂性的原因是电子烟液的种类繁多、每种电子烟液的化学成分以及电子烟的不同型号。我们的研究只使用了经典烟草味 JUUL 电子烟和 BLU 经典烟草味电子烟。即使只使用这两种电子烟，我们也发现气溶胶和个别成分对 SARS-CoV-2 感染产生了不同的影响。"Phandthong和Talbot希望食品药品管理局能利用他们的研究成果来实施电子烟产品的监管法律："我们的研究结果还有助于改进涉及使用烟草制品和SARS-CoV-2感染的临床试验的设计。与此同时，值得注意的是，科学文献表明，感染了 SARS-CoV-2 的吸食者在恢复期间会出现更多的并发症，而且更有可能患上长 COVID-19，这种并发症可能很严重，而且会在感染后持续好几个月。我们希望我们的研究结果能鼓励吸食者停止吸食，并劝阻非吸食者不要开始吸食。"研究小组只调查了 SARS-CoV-2 感染的初期阶段。感染还有许多后期阶段，例如病毒复制。吸入电子烟气溶胶很可能也会影响到这些其他阶段。编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

新研究揭示汽车空气中隐藏的危险

新研究揭示汽车空气中隐藏的危险 "我们的研究发现，内饰材料会向车厢空气中释放有害化学物质，"第一作者、杜克大学科学家丽贝卡-霍恩（Rebecca Hoehn）说。"考虑到驾驶员平均每天要在车内度过大约一个小时，这是一个重大的公共健康问题。对于通勤时间较长的驾驶员以及儿童乘客来说，这尤其令人担忧，因为儿童乘客呼吸的空气比成人更多。"99%的汽车都含有磷酸三（1-氯-异丙基）酯（TCIPP），这种阻燃剂被美国国家毒理学计划列为 潜在致癌物，正在接受调查。大多数汽车还含有其他有机磷酸酯类阻燃剂，包括磷酸三（1,3-二氯-2-丙基）酯（TDCIPP）和磷酸三（2-氯乙基）酯（TCEP），这是加州第 65 号提案规定的两种 致癌物质。这些阻燃剂和其他阻燃剂还与神经和生殖危害有关。较热的天气与较高的阻燃剂浓度有关，因为较高的温度会增加座椅泡沫等内饰部件的脱气。而汽车内部温度最高可达华氏 150 度。研究人员还分析了研究中 51 辆汽车的座椅泡沫样本。泡沫中含有疑似致癌物质 TCIPP 的车辆，其空气中 TCIPP 的浓度往往较高，这证实了泡沫是车厢空气中这种阻燃剂的来源。座椅泡沫中添加了阻燃剂，以符合美国国家公路交通安全管理局（NHTSA）的联邦机动车安全标准（FMVSS）302。国际消防员协会（International Association of Fire Fighters）负责 350000 名美国和加拿大消防员的健康与安全的帕特里克-莫里森（Patrick Morrison）说："消防员担心阻燃剂会导致他们的癌症发病率非常高。在产品中添加这些有害化学物质，对于大多数用途来说，几乎起不到预防火灾的作用，反而会使火灾更加烟雾弥漫，对受害者，尤其是急救人员造成更大的伤害。我敦促美国国家公路交通安全管理局（NHTSA）更新其可燃性标准，使其符合车内无阻燃化学品的标准。"这种更新将反映加州家具和婴儿产品易燃性标准的变化，该标准在十年前已 更新为不含阻燃剂的现代标准。值得注意的是，这一更新保持甚至适度提高了家具的防火安全性，并降低了美国家庭中的阻燃剂含量。流行病学研究表明，由于接触了汽车和家具中使用的一种阻燃剂，美国儿童的智商平均下降了三到五个百分点。此外，最近的一篇研究论文估计，血液中这种阻燃剂含量最高的人死于癌症的风险是含量最低的人的四倍。绿色科学政策研究所（Green Science Policy Institute）的资深科学家莉迪亚-贾尔（Lydia Jahl）说："也许可以通过打开车窗和把车停在阴凉处来减少与车内阻燃剂的接触。但真正需要做的是首先减少汽车中阻燃剂的添加量。上下班不应该有患癌的风险，儿童也不应该在上学路上吸入会伤害大脑的化学物质。"编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

新研究发现亚洲多国使用高砷水烹饪面临风险 令人担忧

新研究发现亚洲多国使用高砷水烹饪面临风险 令人担忧 世界上许多国家仍在使用 1963 年推出的过时的世界卫生组织水中无机砷限值（50 µg L-1 或十亿分之一），包括一些以大米为主食的亚洲国家，如中国、孟加拉国、巴基斯坦、柬埔寨、泰国、缅甸和尼泊尔。长期接触饮用水、食物烹制用水或农作物灌溉用水中的砷，会导致一系列影响人体各个器官的健康问题，如癌症、糖尿病、肺病和心血管疾病。关于大米和砷吸收的研究结果这项新研究首次比较了用受砷污染的水煮普通大米的不同方法对食物吸收量的影响。白米饭和煮过的米饭在西方和亚洲更常食用，这项研究发现，用加砷的水烹饪时，这些米饭比糙米饭积累更多的砷。不过，使用不含砷的水可以去除这些大米中的砷。用于实验研究的大米。资料来源：谢菲尔德大学研究负责人、谢菲尔德大学可持续食品研究所和地理系的 Manoj Menon 博士说："英国对大米和饮用水中的砷含量都有规定，但在亚洲和非洲的更远地区，通常很少或根本没有符合世界卫生组织现行标准的规定。我们知道，世界上有多达 40 个国家允许饮用水中的砷含量超过十亿分之十，有 19 个国家没有任何相关规定。大米是世界上主要的谷类作物之一，为世界上一半以上的人口提供膳食能量和营养。我们已经知道，大米比其他谷物含有更多的砷，如果我们用砷污染超过世界卫生组织建议限值的水煮饭，风险就会加剧。这就是为什么世界各国必须努力采纳世卫组织的最新建议，以确保尽可能减少砷暴露，从而保护公众。"全球影响和烹饪方法研究测试了烹饪水中不同含量的无机砷，包括 10 微克/升和 50 微克/升，并以英国的砷安全自来水（含砷量低于十亿分之 0.2）作为对照。梅农博士说："印度有大量人口受到砷问题的影响，几年前印度采用了十亿分之十的标准，为其他尚未采用这一标准的国家树立了良好的榜样。显然，在以大米为主食的国家，人们的消费量更高，健康风险也更大，比如亚洲的许多地区。英国人每年可能只食用约 5 千克大米，但全球平均消费量为 57 千克，亚洲甚至高达 85 千克。在这项研究中，我们评估了孟加拉国人口的暴露风险孟加拉国是世界上人均大米消费量最高的国家，约为 170 千克/人。大米消费率高的国家的政策制定者迫切需要制定措施，提供砷安全的家庭用水"。研究小组之前的研究发现，大米的烹饪方法对于减少砷负荷也很有意义，某些方法能够去除米粒中一半以上的天然砷。因此，该研究针对两种最常用的烹饪方法，即使用过量水（EW）和煮沸后吸收（PBA），对白米和糙米进行了测试。这项新研究发现，如果没有砷安全的水，最好的煮饭方法是使用 EW 方法，煮好后沥干水分（就像意大利面或面条一样），以降低风险。梅农博士补充说："联合国（UN）可持续发展目标中关于健康和福祉的目标之一是让每个人都能获得清洁水和卫生设施。如果不在目前尚未实施限制或水检测的国家实施相关法规，就不可能实现这一目标。大米消费者确实担心食用砷，但我们的连续研究表明，我们有办法尽量降低接触砷的风险。即使在供水中无机砷含量可能较高的国家，在可能的情况下，这也包括选择不吸收那么多砷的大米品种，以及使用尽可能多地从水中和谷物中去除砷的烹饪方法。"编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：

研究发现将饵料鱼用于人类直接消费可能为公众健康带来巨大的益处

研究发现将饵料鱼用于人类直接消费可能为公众健康带来巨大的益处 研究人员解释说，越来越多的证据表明，食用红肉和加工肉类会增加罹患非传染性疾病的风险。其中，冠心病、中风、糖尿病和肠癌占了近一半（44%），而冠心病又占了大头。被大型鱼类捕食的海洋饵料鱼富含欧米伽-3 长链多不饱和脂肪酸（DHA和 EPA），摄入这些脂肪酸可以预防冠心病，它们还富含钙和维生素 B12。研究人员指出，在所有动物食物来源中，它们的碳足迹最小。但研究人员补充说，目前，四分之三的饵料鱼捕获量，包括在全球南部粮食不安全和营养不良国家沿海捕获的大量饵料鱼，都被碾磨成鱼粉和鱼油这些产品主要用于鱼类养殖，以高收入消费者为目标。虽然一些研究已经揭示了饵料鱼潜在的营养和环境效益，但目前还不清楚如果用饵料鱼替代红肉，它们能在多大程度上减轻全球疾病负担。研究结果和政策影响为了填补这一知识空白，研究人员利用 137 个国家 2050 年预计红肉消费量的数据和海洋栖息地饵料鱼类捕获量的历史数据，创建了 4 种不同的情景，每种情景代表了全球饵料鱼类分配的不同模式。这 4 个方案包括：优先考虑国内供应，捕捞饵料鱼供本国消费或替代红肉（I）； 尽量减少肉类摄入量，在牛羊肉消费量高于 15 千卡建议水平的国家优先考虑替代（II）； 充足的鱼类摄入量，在鱼类消费量低于 40 千卡建议水平的国家优先考虑替代（III）； 以及根据饵料鱼的供应情况，在所有国家替代同等比例的红肉（IV）。研究人员说，他们的分析表明，如果将饵料鱼广泛用于人类的直接消费，将可能为公众健康带来巨大的益处，尤其是在减少冠心病的发生方面。从全球来看，到 2050 年，这种方法可以防止 50 万至 75 万人死于与饮食有关的疾病，尤其是冠心病，还可以避免 800 万至 1500 万年的残疾寿命，其中大部分集中在中低收入国家。研究人员承认，有限的饵料鱼供应不足以取代所有红肉。但这有可能将大多数国家的人均每日鱼类消费量提高到接近建议的40千卡水平，并在2050年将冠心病、中风、糖尿病和肠癌的死亡率降低2%。在四个方案中，方案一避免的死亡人数最少。分析表明，将所有饵料鱼分配给鱼类摄入量最低的地区主要是中低收入国家（方案 III）将更有效地减轻全球疾病负担。研究人员指出，对于无法直接获得海产品的内陆国家，如蒙古、土库曼斯坦和其他非洲国家，需要扩大饵料鱼的全球营销和贸易。他们承认："尽管饵料鱼具有理论上的潜力，但鱼粉和鱼油加工、过度捕捞、气候变化和文化接受度等几个障碍可能会阻碍饵料鱼对健康的益处得以实现。多部门政策协调和行动（例如：优先为穷人提供负担得起的鱼类，如饵料鱼，以及推广使用营养丰富的微藻类作为鱼饲料）有助于解决其中的一些障碍。"他们说，针对不同文化背景的干预措施可以促进健康的生活方式，增加家庭和社区的支持，提高人们对疾病与饮食之间关系的认识，这些措施都可以提高成功改变行为和饮食习惯的几率。其他战略，如食品上的气候变化影响菜单标签，以及关于饵料鱼营养价值高、化学含量低的消费者教育，也有助于促进人们从红肉转向饵料鱼。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：

NIST研究人员尝试用智能手机的罗盘传感器测定人体中的化学成分

NIST研究人员尝试用智能手机的罗盘传感器测定人体中的化学成分 在一项概念验证研究中，美国商务部国家标准与技术研究院（NIST）的科学家们制作了一个小型胶囊装置，并将其夹在2020年发布的摩托罗拉Moto E智能手机上。胶囊中包含两片嵌入磁性颗粒的水凝胶薄片。水凝胶是一种富含水分的材料，从治疗脑损伤到制造微小的变形机器人，水凝胶已被广泛应用于各种领域。根据葡萄糖的存在或液体的特定 pH 值，水凝胶片可按不同的速率膨胀或收缩。然后，他们利用手机的磁力计读取两片磁片在移动磁性颗粒时产生的差异，或者靠近手机，或者远离手机。结果，这款设备能够以惊人的精确度测量葡萄糖水平。该系统能够读取低至几百万分之一摩尔的糖浓度，这种测量方法通常应用于分子结构。研究人员说，这种精确度远远超出了检测血液样本中葡萄糖所需的精确度，但它可以用于读取唾液中的糖分，这意味着糖尿病患者可以每天读取葡萄糖读数，而不必忍受扎手指的痛苦。研究人员还表示，该设备在分析内容方面可以更进一步。在目前的研究中，由于它还能检测 pH 值，研究小组称它可以用来检测一系列以体内 pH 值变化为标志的生物紊乱。由于其高度的准确性，它还可以快速、方便地测量组胺，从而有可能取代需要收集 24 小时尿液并进行详细实验室分析的检测方法。"研究小组的研究表明，手机磁力计可以测量 pH 值，其灵敏度与价值数千美元的台式测量仪相同，但成本仅为后者的一小部分。"家庭酿酒师或面包师可以使用磁力计快速测试各种液体的 pH 值，以完善他们的工艺，而环境科学家则可以现场测量地下水样本的 pH 值，其精确度要高于石蕊试纸。NIST 表示，该设备还可用于检测环境毒素。研究人员说，在概念验证研究的基础上，他们还需要研究如何批量生产水凝胶试纸，并找到使其在储存期间保持稳定和功能性的方法。描述这项研究的论文已发表在《自然通讯》杂志上。 ... PC版： 手机版：

新研究质疑COVID-19非药物干预措施中的传统智慧

新研究质疑COVID-19非药物干预措施中的传统智慧 这项研究由卡内基梅隆大学、国际应用系统分析研究所、维也纳大学、维也纳理工大学、蒂尔堡大学和维也纳科学院的研究人员共同完成。论文发表在《理论人口生物学》上。经济战略与健康战略卡内基梅隆大学海因茨学院运筹学和公共政策教授乔纳森-考金斯（Jonathan P. Caulkins）指出："一些减缓疾病传播的干预措施成本低廉，但另一些则会扰乱经济、教育和社会活动。后者迫使政府在减少感染和死亡带来的健康效益与更广泛的封锁引发的社会成本之间进行权衡。"以前探索应对 COVID-19 等流行病的最佳封锁策略的模型发现，政策制定者往往面临着严峻的选择：最佳策略可能是非常积极地封锁，以或多或少地避免流行病（一种"健康策略"），或者最佳策略可能是更少地使用封锁手段，以延迟但不避免大多数人受到感染（一种"经济策略"）。这项研究还发现，某些关键参数的微小变化就能将最佳策略从一个极端推向另一个极端。SIR 模型的进步长期以来，研究人员观察到，受到感染的人群可分为三类：易感人群（S）、感染人群（I）和康复人群（R），这就是 SIR 模型。过去的研究探讨了如何随着流行病的发展调整封锁强度。在这项研究中，研究人员扩展了标准 SIR 模型，将以下可能性纳入其中：a) 疫苗的保护作用会随着时间的推移而减弱；2) 病毒会发生变异，使过去的免疫力变得不那么有效；3) 由此产生的再感染比没有免疫力的人感染的致命性要低。在这里，研究人员将这三个附加特征称为新特征，并研究了在基本 SIR 模型中相继添加每个特征的效果。然后，他们又添加了另一个特征：即使重点人群中没有人受到感染（例如来自国外的感染），也会有感染流入。研究还考虑了免疫力的持续时间和存量以及封锁强度。非药物干预的作用更积极地使用非药物干预措施（如封锁）会减少感染，但也会增加经济和社会负担。例如，中国的"动态清零"政策导致了漫长而痛苦的封锁，而在许多关闭学校的国家，学生的学业进步也受到了损害。研究人员说，分析中反复出现的一个主题是存在盈亏平衡点或临界点。如果描述感染或感染对策的参数高于临界值，那么最好采取一种策略，但如果该参数低于临界值，则可能采取截然不同的策略。在这些关键参数中，包括社会对避免 COVID-19 导致的死亡的重视程度，以及对封锁社会重要部分所造成的经济、社会和教育危害的重视程度。必须承认这个问题，因为参数反映的是个人或社会的价值观，而不是可以客观衡量的科学事实。因此，两个在所有科学事实上意见一致的人也可以合理、明智地选择不同的 COVID 控制策略。动态和替代解决方案另一个主题是存在其他最优解决方案，这些方案反映了根本不同的策略。通过增强标准 SIR 模型，使其包含本研究中评估的特征，研究人员发现了第三种解决方案，即在流行病浪潮反复出现的同时，采用更严格和不太严格的封锁期。虽然反复出现的流行病浪潮和封锁乍一看可能会被认为是政策失败的证据，但事实上，这可能是应对病毒变异或以其他方式击败先前获得的免疫力这一现实情况的最佳方式。作者还指出，如果导致下一次大流行的病毒传染性更强一些，或致命性更低一些，或变异的可能性更低一些，那么对 COVID-19 而言是最佳的政策对下一次大流行来说可能就不是最佳的了。结论：呼吁妥协与灵活国际应用系统分析研究所客座研究学者、本研究报告的主要作者迪特尔-格拉斯（Dieter Grass）说："无论采取什么政策，在执行过程中或许都应该认识到，这并不是每个人的首选或正确政策，对新病毒特异性的认识不断发展，甚至可能要求专家改变主意。对流行病相关政策的选择应被视为一种为集体利益而妥协的做法，而不是机械地推导出一种所有理性人都必须赞成的、真正的、以证据为基础的政策。"参考资料：Riding the waves from epidemic to endemic：D. Grass、S. Wrzaczek、J.P. Caulkins、G. Feichtinger、R.F. Hartl、P.M. Kort、M. Kuhn、A. Prskawetz、M. Sanchez-Romero 和 A. Seidl，2024 年 2 月 3 日，《理论人口生物学》。编译自:ScitechDaily ... PC版： 手机版：