#港闻【Now新闻台】浅水湾一间餐厅有冰冻甜点被验出大肠菌群含量超标，食安中心下令餐厅停售及弃置有关食品，以及彻底清洁和消毒。

#港闻 【Now新闻台】浅水湾一间餐厅有冰冻甜点被验出大肠菌群含量超标，食安中心下令餐厅停售及弃置有关食品，以及彻底清洁和消毒。 中心跟进一宗相关食物事件时，在餐厅抽取冰冻甜点样本，验出大肠菌群含量，每克410个、总含菌量每克16万个，超出法例上限。中心会继续跟进，如有足够证据会提出检控。

一款泰国进口冰冻甜点样本大肠菌群含量超标已被封存

一款泰国进口冰冻甜点样本大肠菌群含量超标已被封存 食物安全中心公布，一款泰国进口冰冻甜点样本的大肠菌群含量超出法例上限，有关食品已被封存，并无流出市面。中心正跟进事件。产品名称为Milk Ice (Frozen Confection)，品牌是After You Dessert Cafe，来源地为泰国。食用期限为今年12月8日。中心在进口层面抽取上述冰冻甜点样本进行检测。结果显示，两个样本的大肠菌群含量分别为每克250个和260个，超出法例上限。食安中心已知会涉事进口商违规事项，受影响产品已全数封存，并将暂时撤销较早前签发予该进口商销售该款产品的批准，涉事进口商为天发贸易有限公司。 2024-04-15 19:50:55

一款预先包装冰冻甜点大肠菌群含量超标　食物安全中心跟进

一款预先包装冰冻甜点大肠菌群含量超标　食物安全中心跟进 食物安全中心公布一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量超出法例上限，有关批次食品并无流出市面。中心正跟进事件。产品是tea-ed TEA的伯爵茶手工意式雪糕，来源地香港，净容量125毫升，此日期前最佳为2025年5月31日，生产商Tea-ed Limited。中心透过恒常食物监测计划，从柴湾一间冰冻甜点制造厂抽取样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克二百个，超出法例上限。中心已知会生产商有关违规事项，受影响批次产品没有流出市面。中心已向有关负责人和员工提供食物安全和衞生教育，并要求进行彻底清洁和消毒。 2024-05-31 19:07:38

#港闻【Now新闻台】15人6月初在香港君悦酒店用膳后食物中毒，衞生防护中心在4人粪便样本，验出沙门氏菌。

#港闻 【Now新闻台】15人6月初在香港君悦酒店用膳后食物中毒，衞生防护中心在4人粪便样本，验出沙门氏菌。 衞生防护中心指，15人均在酒店的餐厅进食云呢拿雪糕，其后出现腹痛、发烧等病征；综合流行病学调查和化验结果，认为症状极有可能与进食该款雪糕有关。 中心和食环署人员在上周二和三，到餐厅及制作雪糕的厨房，抽取食物样本化验，从雪糕和云呢拿油和工作人员粪便样本中，都暂时未有检出沙门氏菌，已要求有关处所暂停制造及出售有关食品。