一款泰国进口冰冻甜点样本大肠菌群含量超标已被封存

一款泰国进口冰冻甜点样本大肠菌群含量超标已被封存 食物安全中心公布，一款泰国进口冰冻甜点样本的大肠菌群含量超出法例上限，有关食品已被封存，并无流出市面。中心正跟进事件。产品名称为Milk Ice (Frozen Confection)，品牌是After You Dessert Cafe，来源地为泰国。食用期限为今年12月8日。中心在进口层面抽取上述冰冻甜点样本进行检测。结果显示，两个样本的大肠菌群含量分别为每克250个和260个，超出法例上限。食安中心已知会涉事进口商违规事项，受影响产品已全数封存，并将暂时撤销较早前签发予该进口商销售该款产品的批准，涉事进口商为天发贸易有限公司。 2024-04-15 19:50:55

#港闻【Now新闻台】浅水湾一间餐厅有冰冻甜点被验出大肠菌群含量超标，食安中心下令餐厅停售及弃置有关食品，以及彻底清洁和消毒。

#港闻 【Now新闻台】浅水湾一间餐厅有冰冻甜点被验出大肠菌群含量超标，食安中心下令餐厅停售及弃置有关食品，以及彻底清洁和消毒。 中心跟进一宗相关食物事件时，在餐厅抽取冰冻甜点样本，验出大肠菌群含量，每克410个、总含菌量每克16万个，超出法例上限。中心会继续跟进，如有足够证据会提出检控。

浅水湾The Pulse食肆有冰冻甜点样本含菌量超出法例上限

浅水湾The Pulse食肆有冰冻甜点样本含菌量超出法例上限 食物安全中心表示，在浅水湾The Pulse一楼食肆Amalfitana 抽取冰冻甜点样本检测，发现一个样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，该食肆已停售及弃置相关食品。 中心表示，跟进一宗相关食物事件时，从该食肆抽取样本检测，结果显示，有关样本的大肠菌群含量为每克410个，总含菌量为每克16万个。根据《冰冻甜点规例》，任何出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。 中心指，大肠菌群含量和总含菌量超标，显示产品衞生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。中心亦已向食肆负责人及员工作出食物安全及衞生教育，并要求食肆彻底清洁和消毒。 中心说，如有足够证据，会提出检控，一经定罪，最高可处罚款1万元及监禁3个月。 2024-07-12 22:49:00

一个预先包装冷藏虾肉样本检出微量禁用兽药　当局吁停止食用

一个预先包装冷藏虾肉样本检出微量禁用兽药　当局吁停止食用 食物安全中心表示，一个预先包装冷藏虾肉样本检出微量禁用兽药呋喃唑酮代谢物，呼吁市民停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。相关产品名称是越南白虾肉，来源地越南，包装商是祥记海产（香港）有限公司，净重250克。中心从一间网上商店抽取上述虾肉样本进行检测，结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之九点二。 2024-06-24 18:42:45

食安中心吁勿食用一批或受污染的预先包装冷冻鸭翅

食安中心吁勿食用一批或受污染的预先包装冷冻鸭翅 食物安全中心表示，一批预先包装冷冻鸭翅「藤椒风味鸭翅中」，可能受致病菌李斯特菌污染，呼吁市民不要食用，业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。受影响的产品品牌「绝味」，来源地中国，净重170克，经销商为绝味食品（香港）有限公司。食安中心表示，从旺角一个零售点抽取有关样本检测，结果显示在25克样本中检出李斯特菌，超过相关指引。中心已知会涉事商户有关违规事项，经销商已按中心指示回收受影响批次产品。 2024-05-10 21:37:59

有法国进口急冻龙脷样本金属杂质含量超标　当局指令停售及下架

有法国进口急冻龙脷样本金属杂质含量超标　当局指令停售及下架 食物安全中心公布，一个法国进口急冻龙脷样本，被检出金属杂质甲基汞含量超出法例标准，中心正跟进事件，提醒市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。食环署透过恒常食物监测计划，从进口层面检取来自法国的龙脷样本作检测，进口商为The House of Fine Foods Limited，于今年2月初生产，2027年2月到期。检测结果显示样本的甲基汞含量为百万分之0.8，超出法例上限的百万分之0.5。食安中心已知会涉事进口商违规情况，并指令将受影响产品停售及下架，亦正追查有关产品的来源和分销情况。 2024-06-13 21:08:47