近日，在市场监管总局的指导下，中国物品编码中心与巴西相关机构成功举行了双边磋商，旨在推动中国与巴西之间牛肉贸易的可持续发展，并建

近日，在市场监管总局的指导下，中国物品编码中心与巴西相关机构成功举行了双边磋商，旨在推动中国与巴西之间牛肉贸易的可持续发展，并建立跨境牛肉追溯试点。此次磋商汇聚了巴西在牛肉贸易、食品安全追溯、环境保护等领域的专家和代表，共同探讨了如何通过建立全球统一标准的牛肉追溯平台，以确保牛肉供应链的透明度和全程可视化。（央视新闻）

【云南投资993万元建食品安全信息区块链追溯项目】

【云南投资993万元建食品安全信息区块链追溯项目】 11月2日，云南省发展和改革委员会披露的信息显示，省发展改革委已原则同意《关于云南省重点食品（产品）安全信息区块链追溯项目可行性研究报告》，该项目估算总投资993万元。《报告》中的项目建设内容主要为“一个中心、一个体系、三大应用、一套基础设施”。一个体系，即制定云南省食品（产品）安全信息区块链追溯平台地方标准体系。三大应用，即建设全省食品（产品）安全信息区块链追溯平台、云南省食品安全信息网（包含食安云南门户网站、企业小程序端应用、业务协同系统、食安委公文交换系统、农村自办宴席监管系统等多个应用）、网络外卖智能化监管应用。

中国开展校园食品安全监督检查 责令停业85家

中国开展校园食品安全监督检查 责令停业85家 中国开展校园食品安全排查整治专项行动，目前已责令停产停业85家企业。 据中国国家市场监督管理总局微博星期六（6月1日）消息，市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门自2023年12月起开展校园食品安全排查整治专项行动，旨在聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点。 截至目前，专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个，立案查处违法案件1.02万件，责令停产停业85家，吊销许可证六家，取缔无证经营14家，列入严重违法失信名单两家。 各地市场监管、教育、卫生健康等部门以“防鼠”设备设施配备等具体工作为主要举措，开展假期学校食堂“防鼠”等设备设施维护和改造、出台有害生物防制指引、拍摄科普短片、购买第三方市场化专业服务、加强日常监管和教育指导，学校食堂防鼠工作取得积极成效。 2024年6月2日 11:43 AM

阿联酋加强食品安全监管

阿联酋加强食品安全监管 近日，迪拜一名营养专家指出，人工食品色素可能导致肠道健康和消化问题。在阿联酋气候变化与环境部(MOCCEUAE)宣布将通过“积极监测”产品，尤其是含有色素添加剂的产品来加强食品安全警惕后,发表了上述评论。 专家梅兰妮·德苏扎表示，尽管按规定剂量使用的人工食品色素通常被认为是安全的，但敏感或过敏人群可能会出现消化不适。她建议优先考虑使用天然色素，如植物提取物，以减少健康风险。 上周，美国食品和药物管理局(FDA)要求制造商移除合成食品染料苋菜红(Red No. 3)，因其可能导致实验室大鼠患癌。但在迪拜，一名不愿透露姓名的食品安全专家表示，由于这些色素添加量很小，他认为不必过分担忧。MOCCEUAE强调，阿联酋的技术标准和规定明确了色素添加剂的允许限量，以确保不会危害消费者健康。进口食品也需经过严格检查，以确保安全食用。

市政署提醒市民注意岁晚新春食品安全

市政署提醒市民注意岁晚新春食品安全 #市政署 农历新年将至，市民饮宴聚餐机会增多，市政署提醒应注意食品安全，严格按照“生熟分开”、“彻底煮熟”等食安原则妥善处理食物，切勿携带未依法进行检疫的食材入境，并保持均衡饮食，以保障身体健康。 谨遵食安原则妥善处理食物 注意均衡饮食   ...

“食品安全与环境卫生基础班”加强外卖食安内容

“食品安全与环境卫生基础班”加强外卖食安内容 欢迎业界报读 #市政署 因应本澳餐饮市场的发展趋势及需求，市政署持续更新各类食品安全培训内容，为业界提供适切协助。二月份的“食品安全与环境卫生基础班”业界培训课程将加强讲授外卖订餐服务的食安操作要点，欢迎业界报读。 加强讲授外卖食安内容 ...