今日料理:伊比利亚水手餐

今日料理:伊比利亚水手餐 成本:约¥32元子 (波士顿龙虾$21 配菜$11元子 贝壳是朋友送的不要钱) 做法: 锅中加入橄榄油,把虾头虾壳加入锅中炸至变色,炼出虾油。 同时预热高箱到350华氏度,期间把处理好的海鲜放入白葡萄酒中,加入适量盐和黑胡椒腌制。 从锅中取出虾壳和虾头,加入切碎的白洋葱一个和大蒜三个,中火炒3分钟,直到洋葱变软。 再加入切段的胡萝卜半根,西芹两根,白葡萄酒200ml,大火煮至酒精挥发。 最后加入西红柿罐头450g,番茄酱20g,百里香一根,红椒粉10g,海鲜高汤800ml,适量盐和黑胡椒。 大火煮沸后转小火炖煮15分钟。 将腌制好的海鲜用锡箔纸密封,加入适量椰子油,放入预热好的烤箱烤制15分钟。 15分钟后,从烤箱中取出海鲜,不要着急打开密封,放置五分钟。同时将炖锅中的汤用大火收汁五分钟。 最后将醒好的海鲜加入炖锅中转小火慢炖5-10分钟后即可食用。

相关推荐

封面图片

#做饭 #猪骨排骨汤【华侨出海独家素材频道】

#做饭 #猪骨排骨汤 【华侨出海独家素材频道】 以下是猪骨排骨汤的做法: 材料: - 猪骨 500 克 - 猪排骨 300 克 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 葱适量 - 蒜适量 - 香菜适量 步骤: 1. 将猪骨和猪排骨放入锅中,加入清水,加入适量的姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮 2-3 个小时,直到汤汁浓稠。 2. 将炖好的汤倒出,过滤掉骨头和杂质,得到清澈的肉汤备用。 3. 取一个锅,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。 4. 将炖好的肉汤倒入锅中,加入适量的盐和黑胡椒调味,继续煮沸。 5. 将煮熟的猪排骨放入汤中,再煮一会儿,让猪排骨入味。 6. 最后,将煮熟的汤倒入碗中,撒上适量的香菜即可。 猪骨排骨汤口感鲜美,营养丰富,常常被用作滋补汤料。它不仅味道鲜美,而且有助于补充营养,增强体力。

封面图片

#家常菜 #肉末豆腐【华侨出海独家素材频道】

#家常菜 #肉末豆腐 【华侨出海独家素材频道】 肉末豆腐是一道常见的中式家常菜,以下是简单的做法: 所需材料: - 嫩豆腐 1块 - 瘦肉末 100克 - 葱姜蒜适量 - 酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量 - 植物油适量 步骤: 1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉末翻炒至变色。 3. 加入少许料酒和酱油,继续翻炒。 4. 加入适量清水,加盖煮开后转小火煮5分钟。 5. 加入豆腐块,加盖再煮5分钟。 6. 加入适量盐、糖和生抽调味,再加入少许淀粉勾芡即可。 小贴士: 1. 豆腐不要切得太小,否则容易碎掉。 2. 瘦肉末可以用猪肉或牛肉代替,也可以加入虾仁或鱼肉等海鲜。 3. 调味时可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒粉或辣椒油。

封面图片

~猪肚土鸡栗子汤~食材:

~猪肚土鸡栗子汤~ 食材: 猪肚、土鸡、山药、栗子、党参、桂圆、红枣、胡椒粒、陈皮、枸杞 做法: ①猪肚加入淀粉、盐、油、白醋里外清洗干净,冷水下锅加入葱、姜、葱、料酒焯水,切块备用,土鸡切块备用 ②热锅冷油爆香姜片、胡椒粒,倒入猪肚翻炒片刻,倒入开水大火煮5分钟 ③锅里加入里加入党参、桂圆、红枣、陈皮,再倒入猪肚,放入山药、栗子大火煮开后转小火煮45分钟 ④倒入土鸡大火煮开后转小火煮15分钟,出锅前加入枸杞,少许盐调味就可以了~

封面图片

#家常菜 #小龙虾【华侨出海独家素材频道】

#家常菜 #小龙虾 【华侨出海独家素材频道】 以下是家常菜小龙虾的做法: 材料: - 小龙虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 辣椒粉适量 - 豆瓣酱适量 - 生粉适量 步骤: 1. 将小龙虾洗净,去掉虾肚内的泥沙,用清水反复冲洗几次,控干水份。 2. 将葱姜蒜切末备用。 3. 取一个锅,倒入清水,加入适量的盐和料酒,将小龙虾放入锅中焯水,大约 2-3 分钟,至小龙虾变色后捞出,沥干水分备用。 4. 取一个炒锅,倒入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱、辣椒粉继续煸炒。 5. 加入小龙虾煸炒均匀,然后加入生抽、老抽、糖调味,继续煸炒。 6. 在锅中加入适量清水,煮开后转小火焖煮 10 分钟左右,直到汤汁收浓后关火。 7. 取一个碗,放入适量的生粉和水调成生粉水,倒入锅中搅拌均匀,让汤汁变得更加浓稠。 8. 最后撒上适量的葱花即可。 家常菜小龙虾做法简单,口感鲜美,吃起来非常开胃。

封面图片

#花生 #莲藕 #猪骨汤

#花生 #莲藕 #猪骨汤 【华侨出海独家素材频道】 花生莲藕猪骨汤是一道营养丰富、口感清香的汤品,下面是简单的做法: 所需材料: - 猪骨 500克 - 莲藕 1根 - 花生 适量 - 姜片 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 水 适量 步骤: 1. 猪骨洗净后焯水,去除血沫备用。 2. 莲藕去皮,切成小块备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和猪骨煸炒出香味。 4. 加入料酒和足够的水,大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。 5. 加入花生和莲藕,继续慢炖30分钟至1小时,加入适量盐调味即可。 温馨提示: 1. 猪骨可以提前焯水去除血沫,这样可以使汤品更加清爽。 2. 莲藕和花生可以根据个人口味加减,也可以加入其他配料如红枣、枸杞等增加汤品的营养价值。 3. 炖煮时间可以根据个人口感调整,越久炖出来的汤品口感越浓郁。

封面图片

柠檬红鱼块材料:By FK Chaang

柠檬红鱼块 材料:By FK Chaang 红鱼2块、姜片、蒜蓉各适量 调味汁: 柠檬汁1粒、蜂蜜、亮牌照烧酱、黑胡椒粉各适量、水少许(全部加在一起搅拌均匀) 腌料 盐 、胡椒粉各少许、粟粉适量要煎时才放 煮法:鱼块加入腌料拌匀,腌20分钟。放入热油煎香盛起。少许热油炒香姜片、蒜蓉再加入调味汁,加入鱼块焖煮一下煮至收汁即可享用。 温馨提示:亮牌酱是无化学物质的酱,开罐后一定要存放于冰箱。 @

🔍 发送关键词来寻找群组、频道或视频。

启动SOSO机器人