#做饭 #美食低卡版黑椒牛肉意面

#做饭 #美食低卡版黑椒牛肉意面 意面还在只吃番茄和奶油味的吗！快来尝尝黑胡椒味的意大利面吧！超好做全程不到20分钟 材料：意大利面，牛肉片（牛排切条更好），彩椒（我用的缺德舅冷冻的比较方便），洋葱 步骤： 1. 意大利面加海盐和橄榄油煮15分钟煮软，杏鲍菇洋葱切丝，牛肉切小片 2. 牛肉用一勺生抽一勺蚝油大量黑胡椒粉少许淀粉封油腌制15分钟 3. 热锅把杏鲍菇丝煸炒均匀，放洋葱和牛肉翻炒均匀加入冷冻彩椒 4. 灵魂料汁：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒粉大量，糖少许，淀粉水一碗 5. 加入灵魂料汁和意大利面大火收浓，汤汁挂在面上巨香！！ 可太好吃了！去掉意面就是标准的黑椒牛肉，加点意面更好吃还补充了优质碳水！

#美食 #蒜香排骨【华侨出海独家素材频道】

#美食 #蒜香排骨 【华侨出海独家素材频道】 蒜香排骨是一道美味的家常菜，以下是蒜香排骨的做法： 所需材料： 1. 猪肋排 500克 2. 大蒜 适量 3. 姜片 适量 4. 料酒 适量 5. 生抽 适量 6. 盐 适量 7. 糖 适量 8. 生粉 适量 制作步骤： 1. 将猪肋排洗净，切成小段备用。 2. 大蒜去皮，拍碎备用。 3. 在热锅中加入少许油，放入姜片和大蒜爆香。 4. 放入猪肋排煸炒至表面变色。 5. 加入料酒、生抽、盐、糖等调味品，加水没过排骨。 6. 将锅盖盖上，小火炖煮30分钟左右，直到排骨变得软烂。 7. 加入少许生粉勾芡，再次翻炒均匀即可。 总之，蒜香排骨是一道美味的家常菜，口感鲜美、营养丰富。在制作时需要注意火候和调味，让排骨更加入味。同时，需要注意卫生和食材的新鲜程度，以确保食品安全。

#做饭 #猪骨排骨汤【华侨出海独家素材频道】

#做饭 #猪骨排骨汤 【华侨出海独家素材频道】 以下是猪骨排骨汤的做法： 材料： - 猪骨 500 克 - 猪排骨 300 克 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 葱适量 - 蒜适量 - 香菜适量 步骤： 1. 将猪骨和猪排骨放入锅中，加入清水，加入适量的姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮 2-3 个小时，直到汤汁浓稠。 2. 将炖好的汤倒出，过滤掉骨头和杂质，得到清澈的肉汤备用。 3. 取一个锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。 4. 将炖好的肉汤倒入锅中，加入适量的盐和黑胡椒调味，继续煮沸。 5. 将煮熟的猪排骨放入汤中，再煮一会儿，让猪排骨入味。 6. 最后，将煮熟的汤倒入碗中，撒上适量的香菜即可。 猪骨排骨汤口感鲜美，营养丰富，常常被用作滋补汤料。它不仅味道鲜美，而且有助于补充营养，增强体力。

#做饭 #美食 #烤羊腿

#做饭 #美食 #烤羊腿 提前一晚腌制羊腿如图改一下刀，白洋葱和蒜片手捏揉搓按摩之，羊肉表面抹盐和孜然粉，量可以大一点，但是具体没称重，遵循中餐的“适量”标准～可以加一点耗油和酱油提鲜。 第二天烤制它就简单了，提前预热烤箱，盖锡纸200度烤一小时，再把锡纸取掉，撒一点孜然粒，再复烤20分钟即可。

#做饭 #美食 #牛排

#做饭 #美食 #牛排 谷饲眼肉 | 厚切3cm | 厨房纸吸干血水 （重点：千万别水洗！肉汁会哭给你看） ▫ 魔法焦脆层 铸铁锅烧到冒烟→大火每面90秒 （听到滋啦声才算成功入场券） ▫ 黄油迷迭香增香秘诀 关火后用余温融化 淋油60秒 （此刻请自行脑补法式BGM） ▫ 重要！静置5分钟 （别手痒切开！肉汁逃跑警告） 神仙搭配公式： 牛排+蒜香土豆泥+烤芦笋+红酒渍樱桃番茄 （摆盘心机：迷迭香斜插法）

夏天吃豆角下饭吗？舒鑫的回答

夏天吃豆角下饭吗？ 舒鑫的回答 如果做的很美味，肯定下饭。我就特别喜欢吃排骨土豆炖豆角，再来碗米饭 ，好吃又美味。 排骨土豆炖豆角是以土豆、豆角和排骨为主要食材的家常菜， 味道浓香，营养丰富。 用料～猪排骨 、少许东北豆瓣酱、土豆 、宽豆角 、葱、姜、蒜 、八角 、老抽 、料酒 ①土豆切滚刀块，豆角切段。葱姜蒜切好待用。 ②锅放凉水烧开（可放入两粒八角，姜片，去腥），把排骨放入锅中焯水（去腥去血），五分钟后排骨捞出待用。 ③锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香。 ④倒入排骨翻炒，放入少量料酒，少许生抽，翻炒至排骨表面均匀上色后，再把土豆和豆角也放入锅中继续翻炒五分钟。 ⑤然后锅中加水，水要腌过排骨。放一匙东北豆瓣酱。大火烧开后转中火炖煮20分钟左右，放盐，继续炖20分钟左右，一直到土豆和豆角熟为止。 ⑥根据个人喜好保留多少汤汁，出锅即可享用。 via 知乎热榜 (author: 舒鑫)