港五餐饮商会吁将每桌食客人数使用上限放宽至12人

港五餐饮商会吁将每桌食客人数使用上限放宽至12人随着香港从星期一（9月26日）起放宽从海外入境人士防疫要求，当地五家餐饮商会也提出与放宽业界社交距离措施有关的几项建议，包括从目前的每桌八人，放宽至12人。据香港《星岛日报》星期一报道，现代管理（饮食）专业协会、香港餐务管理协会、香港餐饮联业协会、稻苗饮食专业学会，以及香港日本食品及料理业协会，在联署信中呼吁港府推出保就业计划，并提出六项建议，即放宽同桌人数限制；宴会人数不再设限；取消桌与桌之间相隔1.5米的要求；取消营业时间到凌晨的限制；取消对现场表演、卡拉OK及麻将玩乐的限制；以及针对餐饮场所持牌人因员工确诊所要支付的病假人工支出提供补贴。五家餐饮商会写道，新“0+3”安排（三天医学监测、无强制酒店隔离措施）向复常迈进了一步，但餐饮业生意仍在谷底徘徊，平均比往常跌了三至五成，主因是金融、经济持续低迷。当地餐饮业也面对成本上涨及员工确诊后的病假补偿，支出大增，经营百上加斤，而且放宽入境检疫措施后，更多市民希望到外地旅游，这一定会削弱包括餐饮在内的香港零售消费。商会认为，外地旅客访港可能会因“0+3”的安排下增加，但升幅估计远远不及香港市民出境外游，预料餐饮业将面对新一波结业及裁员潮，希望政府尽快放宽针对业界的社交距离措施。发布：2022年9月26日8:43AM

政府推「好客之道」运动 餐饮联业协会：与雇员再培训局联络推培训课程

#港闻【Now新闻台】政府推「好客之道」运动，餐饮联业协会表示，知悉社交网站不时都有留言不满业界服务态度，已跟雇员再培训局联络，合作推出相关培训课程。餐饮联业协会会长黄家和：「如何培训我们餐饮业界一些前线员工，特别是如何招待客人遇到一些问题时如何处理等，今早我都收到雇员再培训局(来电)，跟我再商讨将一些培训计划再浓缩，例如以往一些10小时培训计划，现在希望推一些3小时的服务态度提升计划。」

餐饮联业协会主席黄家和受访时透露，

餐饮联业协会主席黄家和受访时透露，午市已余下两至三成生意，酒楼更损失九成生意，最为惨重；但强调大大小小的食肆皆受影响，惟快餐店及茶餐厅的损失相对或较轻微。而至今有逾一千间食肆宣布暂停营业，认为损失可能比「夹硬开」少。他坦言，有餐厅老板「蚀住本做」，为求可让员工开工，更已陆续出现结业潮。对于有机会被勒令再缩短堂食时间，他不满地称：「已经俾佢玩死，再咁样做不如狠心啲，直接封城，可能好过而家唔嗲唔吊。」他续指，目前仍有部分市民照常上班，「唔通要佢哋喺街边食饭，返番去两年前嘅景象？」#港产回力镖百发百中Postedby唐生大地震fb#餐饮联业协会#黄家和#饮食界#回力镖#揽炒#支共揽炒香港#暴力清零#铁腕清零#武汉肺炎#支那病毒#支共祸患#祸港正苦

香港餐饮联业协会会长：平安夜生意比去年跌逾一成

香港餐饮联业协会会长：平安夜生意比去年跌逾一成香港餐饮联业协会会长黄家和称，香港餐饮业者平安夜整体生意比去年同日下跌逾一成。据香港《星岛日报》报道，黄家和星期一（12月25日）早在港台节目中说，今年平安夜由于不少港人北上或外游消费，估计业界整体生意额3.8亿港元（6442万新元）左右，比去年同日的4.3亿元低，跌幅超过一成。黄家和估计，过去两天出境的香港市民，当中不少人较有消费能力，而在香港虽然一些旺区的人流不错，但消费力度仍然较差，其中传统中式酒楼情况尤为明显，如果不是办宴会，“散客生意可以话系门可罗雀”。黄家和说，尤其现在港人喜欢北上买菜，连带街市、商场等都十分静。香港旅游促进会总干事崔定邦在同一节目中估计，这个圣诞假期约有三分之一的港人到中国大陆或出国旅游，相信到中国大陆的市民人数可能已超越疫情前的水平。香港入境处数据显示，上星期六（23日）全天录得超过106万人次经各个口岸出入境，是香港自从疫情复常以来首次破百万人次出入境。其中超过57万人次经陆路口岸离港到大陆，香港居民占43万人次。2023年12月25日10:11AM

临港绿色航运产业联盟成立：加快国际航运业绿色低碳转型

临港绿色航运产业联盟成立：加快国际航运业绿色低碳转型3月1日，在上海临港绿色航运促进大会上，临港新片区绿色航运产业联盟宣布成立。该联盟由临港新片区管委会、中国远洋海运集团、国家电力投资集团、上港集团、中国船级社、全球甲醇行业协会共同发起设立。据了解，联盟的发起旨在加快国际航运业绿色低碳转型，促进产业链上下游交流合作，积极参与甲醇、氨等绿色新能源标准制订和技术研发，为上海港提升绿色新能源加注服务能力，培育具有国际眼光和全球视野的碳管理团队。（澎湃新闻）

商务部等 9 部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见

商务部等9部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见商务部等9部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见，其中提到，落实食品安全“四个最严”要求，实施食品安全风险分级监管。根据行业发展需要，制修订一批餐饮领域国家标准、行业标准。培育、认定一批中华美食街区，引导地方对街区实施数字化提升。鼓励大型连锁餐饮企业下沉发展，挖掘县域餐饮市场潜力。办好“中华美食荟”活动，支持地方、行业协会及平台企业举办各具特色的餐饮促消费活动，培育餐饮消费热点。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。(商务部)