买澳洲蛋“解蛋荒”挨批 台农委会：价差政府吸收

买澳洲蛋“解蛋荒”挨批台农委会：价差政府吸收台湾面临严重缺蛋危机，农委会从澳洲进口高价鸡蛋因应，被批恐让政府倒贴，农委会主任委员陈吉仲强调，澳洲进口牵涉空运，价格一定比台湾贵，但价差会由农委会吸收，不会影响产地价格。综合台湾ETtoday新闻云及《自由时报》报道，台湾立法院经济委员会星期三（3月1日）请陈吉仲就物价高涨与缺蛋荒等进行报告并备询。陈吉仲会前接受媒体联访时说，这次台湾缺蛋主因是气候因素和禽流感疫情，禽流感又是H5N1高病原性，农委会会积极通过加工、专案短期进口补足消费者所需，3月起天气回稳，加上过去淘汰的老母鸡、换羽蛋鸡陆续恢复生产，鸡蛋产量会逐渐回稳。他说，因应当前需求，已从澳洲开始短期专案进口鸡蛋，到3月底进口500万颗，用以跟加工业者交换库存鸡蛋，让加工业把库存先释出上市。针对澳洲进口鸡蛋成本过高、为何不从日本进口的问题，陈吉仲说，去年是从日本进口，但今年日本也受禽流感影响，扑杀1700多万只鸡，日本也需从其他国家进口鸡蛋，因此今年台湾才改从澳洲进口。对于有专家质疑，从澳洲进口鸡蛋政府恐怕要倒贴3000万元（新台币，约132万新元），陈吉仲说，这次走空运比较贵，但农委会农损基金有编列相关产销调节预算，会全额吸收增加的成本，主要是确保消费者买到鸡蛋，不会影响到产地价格，请农民放心。至于蛋荒何时可解，陈吉仲说，3月会通过进口与加工业者调度，满足消费者的需求，但他坦言，台湾产蛋量预计还要再两三个月才会恢复。

台湾闹鸡蛋荒 每日“南蛋北调”90万颗

台湾闹鸡蛋荒每日“南蛋北调”90万颗台湾近日出现严重“鸡蛋荒”，每日供给出现三四百颗的缺口，北部一些地区甚至出现民众需要排队买限购鸡蛋的情况。农委会解释是禽流感影响蛋源，已在采取措施，每日“南蛋北送”90万颗鸡蛋，并加大进口。中时新闻网报道，台湾鸡蛋供应不稳定，不少民众在超市、大卖场都买不到鸡蛋，台北市一家蛋商的蛋也销售一空，南部一些地区甚至需要众排队抢购限量鸡蛋。原本一篮10公斤的鸡蛋，从原本6、700元涨到800多元（新台币，下同，约39元新币），市场、杂货店散装的鸡蛋，也涨到1公斤90元，还限量购买。量贩店、卖场更是一蛋难求，货架上的鸡蛋全被扫空。蛋荒发生在农历新年前夕，除了普通民众，也有经营饮食业的商家反馈受影响。为因应每天有数百万颗蛋的缺口，农委会宣布因应方案，除蛋加工厂暂时停工及南蛋北送，也紧急从澳洲、美国进口补足供应以稳定春节期间用蛋需求。农委会畜牧处处长张经纬表示，每天90万颗的鸡蛋的调度会持续至除夕，直到大年初一后消费需求回稳。农委会副主委黄金城则说，蛋荒主要是受到禽流感影响。传统市场蛋源较少但仍有蛋可卖，超市及量贩店蛋源供应稳定，不过预估蛋源到清明节整体蛋源才会较稳定。发布：2022年1月30日8:00PM

日本今年首次暴发禽流感疫情 扑杀34万只鸡

日本今年首次暴发禽流感疫情扑杀34万只鸡（早报讯）日本暴发禽流感疫情，当局将扑杀34万只鸡。路透社报道，位于本州岛的一个养殖场发现了一种“高致病性”的禽流感毒株，北部北海道也有一个养殖场出现禽流感疫情。这是日本进入2022年以来首次出现禽流感疫情。日本农业部星期五（10月28日）在官网上宣布，当局正在本州冈山县仓敷市的一个养殖场扑杀约17万只蛋鸡，并把距离这座养殖场方圆10公里的范围列为禁区。另外，北海道厚真町（Atsuma）的一个养殖场也正在扑杀约17万只蛋鸡。日本卫生部说，民众不会因为吃了鸡肉或鸡蛋而感染禽流感。日本内阁秘书长松野博一也在例行记者会上强调，政府会采取一切必要的隔离措施，防范禽流感蔓延。发布：2022年10月28日12:29PM

台农委会主委：有望在3月中旬后解决蛋荒

台农委会主委：有望在3月中旬后解决蛋荒台湾北部地区发生“蛋荒”，台湾农委会主委陈吉仲今天（12日）说，透过建立鸡蛋稳定供销机制等措施，缺蛋危机可望在3月中旬后解决。陈吉仲今天在面簿发文称，去年以来，国际玉米、大豆价格不断上涨，天气温差变化大导致产蛋率下降，冬季好发禽流感等因素，都造成鸡蛋产业（包括蛋种鸡、蛋中鸡、蛋鸡）生产成本上升，也使得鸡蛋产量不足。台湾人每天消费约2300万到2400万颗鸡蛋，目前不足约150万到200万颗。面对鸡蛋产销问题，农委会提出七项短中长期措施，第一点是尊重市场机制，让市场每台斤上升2元（新台币，下同，约1仙新元），再给予蛋农每台斤3元的生产奖励，透过2+3的市场机制及奖励措施，增加蛋农增产诱因，市场每台斤上升2元，等同每颗蛋增加0.2角，一个家庭一天不到1元，也不至于增加消费者负担，生产奖励措施预定实施至2月底，再依蛋农建议采行更有效益的奖励机制。其他措施包括补助蛋农购买蛋中鸡，每只奖励25元，鼓励蛋农更新鸡群，提高产蛋率；全力执行鸡蛋调度平台；全面协助稳定及掌握蛋种鸡及蛋中鸡数量；辅导鸡蛋产业建置冷链设备；建立鸡蛋稳定供销机制，3月将邀请鸡蛋产业团体和通路业者讨论；在产地新设洗选厂，并设置堆肥场解决禽粪问题，提升基础禽舍建设等，让鸡蛋产业永续。陈吉仲说，在蛋农和通路业者一起努力下，可望在3月中旬后解决鸡蛋不足的问题，但更重要的是往后遇到类似问题，能让冬天时不再缺蛋，也解决蛋农长期问题，鸡蛋产业才能永续。发布：2022年2月12日4:07PM

寒流和禽流感侵袭 台再出现“鸡蛋荒”

寒流和禽流感侵袭台再出现“鸡蛋荒”寒流侵袭，加上禽流感疫情肆虐，以及蛋鸡换羽频繁，台湾养鸡协会推估，台湾现阶段每天缺约80至100万颗蛋。综合台媒报道，从去年起，台湾农业主管机关就要求业者在农历年前冻结鸡蛋价格，导致台湾出现缺蛋潮。由于养鸡饲料成本居高不下，加上彰化出现禽流感疫情，造成不少鸡只折损；而最近天气忽冷忽热，令鸡只死亡率增高、产蛋率下降，鸡蛋供应严重不足。台湾农委会星期三（1月4日）举行记者会回应，坦言现阶段鸡蛋不可能完全不缺，也不可能如10多年前般供应充裕，官方掌握的数字是每天大约缺20万到30万颗蛋。当局将启动区域调度，并释出进口蛋、加工蛋补充，避免去年春节“鸡蛋荒”问题再度发生。农委会表示，由于现阶段不少鸡农都使用老母鸡作为产蛋蛋鸡，产蛋率不佳，仅接近七成，与八到九成的标准相比有较大差距。往年蛋鸡进口维持20万只，今年会扩大至进口30万只，同时搭配设备更新，加快调整产业结构。发布：2023年1月5日9:08PM

美国鸡蛋成奢侈品 民众冒险越境买蛋

美国鸡蛋成奢侈品民众冒险越境买蛋美国受到禽流感疫情影响，原本供不应求的鸡蛋价格持续狂飙，目前部分城市的蛋价已上涨至一打约8美元左右（约34令吉），邻国墨西哥的鸡蛋价格却依旧便宜，一托30颗装的鸡蛋只要3.4美元（约14.5令吉），不少美国人宁愿违反禁止携带生鸡蛋或家禽越境的规定，也要尝试带蛋回国。https://www.sinchew.com.my/?p=4420508