2024年新加坡必比登推介名单　11家新上榜

2024年新加坡必比登推介名单　11家新上榜 小贩美食鱼汤和虾面，个别有两家入选2024年新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）名单，是今年榜单一大亮点。 2024年新加坡“必比登推介”名单星期二（6月18日）出炉，新入榜的有11家餐馆和小贩食摊，总计81家入榜。 新入榜的11家中是：惹兰苏丹虾面、如记小厨、江师傅面家、印度炭烤Delhi Lahori、意大利餐馆Fico、汉记（鱼汤）、槟城小吃、新记驰名鸡饭、MP Thai（Vision Exchange）、宋鱼汤和售卖虾面的Zhup Zhup。 当中，厦门街熟食中心有四家入榜，是最多小贩摊位上榜的熟食中心。 今年是米其林第八年推出新加坡必比登名单，旨在表扬价格中等又美味的餐馆或摊位。所推介的餐馆或小贩摊位，每人一餐价格不能超过45元。 2024年6月18日 11:24 AM

ℹ2022 必比登推介名单出炉，用 LINE 热点一键查找最近的米其林美味！#

ℹ2022 必比登推介名单出炉，用 LINE 热点一键查找最近的米其林美味！# 日前米其林公布 2022 最新的必比登推介名单，今年首度新增台南和高雄两座城市，全台共 141 家餐厅或小店获选！必比登推介有许多平价小吃...

黄靖晶：榜单外“十大”小贩美食

黄靖晶：榜单外“十大”小贩美食 周星驰电影《食神》说：“只要用心，人人都是食神”。 2024年新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）名单上周二（6月18日）公布，共有81个小贩档口和餐馆上榜。名单旨在表扬提供价格实惠、食物美味的餐馆和摊位，每人一餐价格不能超过45元。 回想自己吃过的小贩食物中，如果要列出心目中的“十大”美食名单，都不在今年的“必比登推介”名单上。 1.陈家“嘟嘟”糕（合乐路熟食中心#01-25，暂时休息）。朵朵菊花形状的白嫩糕点，有原味（无馅料）、椰子和花生口味，富有斑兰叶的香气，放凉了都好吃。 2.星洲沙爹米粉·鱿鱼蕹菜（武吉知马菜市与熟食中心#02-162）。沙爹酱由10多种香料和食材手工烹制，咸与甜之间恰到好处，微辣口感层次丰富，搭配米粉香浓美味。 3.咖啡姐茶轩（白锡熟食中心#02-43）。传统南洋烤面包，烤得金黄香脆，搭配自制咖椰和牛油。软嫩的法式土司充满蛋香。咖啡香醇顺滑，不苦不涩不酸。 4.潘记（京都）刹骑马（牛车水大厦熟食中心#02-78）。手工制作的传统沙琪玛，既有酥脆口感，又有柔软的内心，带有鸡蛋香和麦芽糖香，可口不粘牙。 5.才伟鱿鱼（牛车水大厦熟食中心#02-59）。手工制作的耳朵饼和烤鱿鱼，各自精彩。充满童年回忆的耳朵饼，脆薄香脆，别有一番古早饼香。薄脆的烤鱿鱼咸中带甜，越嚼越有味。 6.中国街兴兴番薯蛋木薯糕（麦士威熟食中心#01-31）。木薯糕口感软中带韧，充满木薯香气，搭配椰丝多了一层香甜滋味。 7.实龙岗花园面包西菓店（实龙岗花园熟食中心#01-45）。新鲜出炉的古早味面包和蛋糕，手握人气午餐肉面包时，还能感受到它的余温，令人感动的简单美味。有少见的花生馅面包。 8.Heavens（锦茂熟食中心#01-26）。印度蒸米粉putu mayam配赤糖和椰丝，软嫩香甜；印度薄煎饼appam带有微酸香味，中间湿润，饼边香脆。 9.菜市菜头粿（勿洛北1街第216座巴刹与熟食中心#01-55）。有别于一般方块型的菜头粿，细长形的菜头粿像一条条薯条，外层酥脆，内层绵密，比炸薯条更可口。 ... 2024年6月29日 5:00 AM

2024年新加坡米其林指南出炉 四家餐馆首次摘星

2024年新加坡米其林指南出炉 四家餐馆首次摘星 《》完整名单出炉，一家餐馆晋升二星，四家餐馆摘下一星。 摘星的餐馆从2023年的55家减至2024年的51家。今年共有八家落榜，包括28 Wilkie、Braci、La Dame de Pic、Rêve、Table65、Béni、Cure和莆田餐馆（吉真那路）。Waku Ghin则从二星降至一星。 6月25日发布的指南共有三家荣获三星，六家荣获二星，以及42家荣获一星。吊桥头大华猪肉粿条面继续摘下一星，今年没有其他小贩入榜。 Les Amis、Odette和Zén继续坐稳三星宝座。晋升二星的Meta，主厨是来自韩国釜山的Sun Kim，菜肴融合了韩国传统、大胆口味和简约现代美学。其他五家原本在榜上的二星餐馆是Cloudstreet、Jaan by Kirk Westaway、Saint Pierre、Shoukouwa和Thevar。 四家晋升一星的餐馆是由两位智利籍厨师Araya和Guerrero掌舵的Araya、提供10道菜晚餐菜单的Chaleur、在现代意大利美食基础上融入亚洲元素的Matera，和以精致套餐探索海峡菜肴的Pangium。 Fiz是新加坡第二家获得米其林绿星的餐馆，第一家是2023年获奖的Seroja。米其林绿星旨在表彰米其林指南名单内引领业界关注可持续烹饪的餐馆。 服务大奖由米其林入选餐馆BukoNero的Lufianti Susetyo （Fifi）获得。这个奖项旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员。 侍酒师大奖由新获一星肯定餐馆Araya的Tomas Tapia获得。米其林指南侍酒师大奖旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师。 年轻主厨大奖由米其林入选餐馆CeSoir的主厨Seth Lai获得。这个奖项则旨在表扬米其林入选餐馆中，拥有卓越天分及潜力的年轻主厨。 ... 2024年6月25日 11:13 AM

1 月 11 日，在新加坡中国文化中心，许多来宾参加了来自苏州的文旅推介会。

1 月 11 日，在新加坡中国文化中心，许多来宾参加了来自苏州的文旅推介会。 苏州是中国大陆出入境政策调整后，首个与新加坡展开文化交流的城市。 表演艺术家带来了《牡丹亭》中《游园【皂罗袍】》《闺塾【一江风】》等选段； 《江南好》《枫桥夜泊》等评弹表演； 还有国家级非物质文化遗产项目（苏绣）代表性传承人姚惠芬现场展示苏绣巧夺天工的双面绣技艺。 苏州是中新两国友好合作的典范，早在 1978 年，邓小平就访问了新加坡。1992 年，在邓小平南巡讲话中，明确要学习新加坡的经验。 同年 9 月，李光耀访问中国，中新合作建立工业园区被提上日程。 在多次考察和协商后，园区落地苏州。

《黑神话：悟空》获年度终极游戏，完整获奖名单公布:在2024年金摇杆奖评选中，《黑神话：悟空》摘得两项大奖：终极年度、最佳视觉设

《黑神话：悟空》获年度终极游戏，完整获奖名单公布:在2024年金摇杆奖评选中，《黑神话：悟空》摘得两项大奖：终极年度游戏、最佳视觉设计 《金摇杆奖是英国最著名的游戏产业大奖，以公众投票选出一年中最佳的各平台游戏，是继街机奖之后最古老的游戏产业大奖。《金摇杆奖最初只涵盖了电脑游戏，但后来因为主机游戏在英国的成功被扩大到电子游戏机平台的游戏。》