海参可能有助于预防 2 型糖尿病及其并发症

海参可能有助于预防2型糖尿病及其并发症之前对海参的研究发现，它们可以稀释血液、降低血压，并具有抗炎、抗氧化、抗癌和伤口愈合的特性。现在，南澳大利亚大学的研究人员探索海参中的活性成分与预防2型糖尿病之间的关系。当蛋白质和/或脂肪在称为糖化的过程中与血液中的糖结合时，它们会产生有害的晚期糖化终产物(AGE)。高水平的AGEs与心脏病、肾衰竭和阿尔茨海默病有关。糖尿病患者产生过多AGEs的风险更高，AGEs会在体内累积。“我们知道AGEs的积累与2型糖尿病的并发症有关，因此预防这种情况的策略可能会降低发生糖尿病并发症的风险，”该研究的通讯作者PermalDeo说。“众所周知，海参具有一系列治疗特性，包括抗炎和抗氧化特性，因此我们想探索它们作为AGE抑制剂的生物活性化合物。”研究人员取了一种海参，将它们煮熟后以不同的方式加工：无盐晒、加盐晒、晒熏。各制剂制成散剂，并从海参中提取胶原蛋白，并将其添加到每种制剂中。他们发现晒干的盐渍海参加上胶原蛋白对AGEs的抑制作用最强，这表明海参的制备方式对于释放其药用特性至关重要。“我们发现含有盐提取物和胶原蛋白的加工干海参可以通过降低体内一系列与糖相关的代谢物并降低患糖尿病的风险来显着抑制AGEs，”Deo说。据澳大利亚糖尿病协会称，通过保持健康的体重、积极锻炼身体和健康饮食，可以预防或延缓多达58%的2型糖尿病病例。研究人员表示，海参可能是一种很有前途的天然抗氧化剂和抗糖化剂来源，可用作延缓2型糖尿病发作的一种方法。“这些结果提供了可靠的证据，证明可以将海参开发为功能性食品，以帮助对抗糖尿病和糖尿病并发症的发作，”Deo说。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1363989.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1363989.htm

研究：冬虫夏草或能有助于治疗癌症

研究：冬虫夏草或能有助于治疗癌症科学家们可能已经发现了另一种意想不到的癌症治疗方法。这种治疗方法源于冬虫夏草菇--许多人将其称为僵尸蘑菇，因为它们能够感染、杀死和生长在昆虫身上。蘑菇家族包含600多个不同的物种，其中一些物种被发现具有抗癌特性。PC版：https://www.cnbeta.com/articles/soft/1331103.htm手机版：https://m.cnbeta.com/view/1331103.htm

可修复 DNA 的代谢物可能有助于改进癌症治疗方法

可修复DNA的代谢物可能有助于改进癌症治疗方法被称为核苷酸的代谢物是DNA的组成成分，它们参与了DNA的修复，但细胞新陈代谢是如何调节这种修复的还不完全清楚。现在，密歇根大学密歇根医学院的研究人员发现了一种特定核苷酸代谢物--三磷酸鸟苷或GTP--控制DNA修复并影响脑癌放疗和化疗效果的机制。该研究的通讯作者丹尼尔-瓦尔（DanielWahl）说："我们了解到，如果增加细胞的GTP水平，就会使细胞对放疗或化疗产生真正的抵抗力。降低GTP水平，细胞就会变得更加敏感"。人们早就知道，GTP等核苷酸的水平控制着DNA损伤的修复速度，这直接影响到一个人对癌症疗法的敏感性。但在目前的研究中，研究人员发现了GTP是如何影响DNA修复过程的。瓦尔说："GTP影响抗药性或对治疗的敏感性，并不像我们以前认为的那样，仅仅因为它是DNA的一个组成部分。GTP不仅仅影响DNA的物理结构，它还起着信号器的作用。GTP的水平开启了一条信号通路，向细胞发出修复受损DNA的指令。"重要的是，研究人员发现，GTP的DNA修复作用发生在恶性和非恶性（即健康）细胞中。他们说，他们发现GTP作为信号源具有重要的临床意义。这项研究的第一作者周伟华说："这是一个可推广的发现。未来，我们希望开发出利用GTP与DNA损伤反应之间关系的疗法，既能使癌细胞对化疗和放疗更敏感，也能提高GTP水平，保护正常组织免受损伤。"研究人员目前正在使用美国食品及药物管理局批准的药物霉酚酸酯（MMF）对胶质母细胞瘤（一种致命的脑癌）患者进行临床试验，结果发现这种药物能消除GTP。他们说，这些发现增强了他们的信念，即关注GTP是一种值得追求的方法，它可能有助于确定哪些患者在未来的临床试验中将从GTP调节剂中获益最多。"我们知道，消耗GTP可能会使脑癌对化疗和放疗产生更好的反应，"Wahl说。"现在，这些发现表明了发生这种情况的原因。当信号通路活跃时，癌症就会对放疗和化疗产生抵抗力。这些发现可能有助于我们为下一步临床试验选择合适的患者。"这项研究发表在《癌症发现》（CancerDiscovery）杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1394107.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1394107.htm

首张"指挥官综合体"地图可能有助于对抗疾病和痴呆症

首张"指挥官综合体"地图可能有助于对抗疾病和痴呆症被称为"指挥官复合体"的16个蛋白质组在整个人体中都有发现，它们参与了众多的生物功能，包括启动我们的免疫反应，维持细胞内的平衡，并作为一种传递和路由系统工作。澳大利亚昆士兰大学的BrettCollins教授说："就像邮政系统有运输和分类货物的程序一样，我们体内的细胞也有运输和分类蛋白质的分子机器。货物运输就是要在正确的时间将正确的包裹送到正确的目的地，在细胞中，指挥官复合体控制着这个系统，以确保正确的蛋白质数量被送到正确的地方。"该复合体还与多种疾病有关，包括病毒、某些类型的癌症、神经退行性疾病、动脉粥样硬化和威尔逊氏病，后者干扰了身体摆脱多余铜的能力。Collins说："SARS-CoV-2等病毒（导致COVID-19）和可能导致癌症的人类乳头瘤病毒（HPV）需要指挥官复合体来感染细胞，而且它与阿尔茨海默病中淀粉样蛋白的运输有关联。指挥官复合体的突变破坏了进入细胞的脂质运输，导致高胆固醇和患有罕见的Ritscher-Schinzel综合症的人的心脏缺陷，该综合症的特点是智力障碍和发育迟缓。"了解到这种复合体无处不在的性质后，柯林斯和英国布里斯托尔大学的皮特-卡伦教授带领一个团队开始绘制其结构图。利用新的电子显微镜和其他各种成像技术以及机器学习，该项目首次完全绘制了该复合物中所有16种蛋白质的可视化图。研究人员相信，有了这张地图，其他科学家可以忙于了解指挥官复合体如何与许多疾病有关，更重要的是，如何对抗其有害影响。了解这些蛋白质的三维形状有助于我们了解它们的功能，为什么突变会导致疾病，以及未来如何设计药物来针对它们。研究的一个发现显示，指挥官复合体中的所有蛋白质都共同作用，以开展其活动。研究人员说，这一发现可能意味着需要重新审视以前专注于单个蛋白质行动的研究--包括同一团队进行的一项研究。该研究已发表在《细胞》杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1359357.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1359357.htm

研究发现啤酒花中含有的化合物可能有助于预防阿尔茨海默病

研究发现啤酒花中含有的化合物可能有助于预防阿尔茨海默病现在，科学家发现，特别"苦"的啤酒可能有独特的健康益处。根据最近的研究，从啤酒花中提取的化学物质在实验室中可以抑制与阿尔茨海默病（AD）有关的淀粉样β蛋白的结块。这些发现最近发表在ACS化学神经科学上，这是美国化学学会的一份科学杂志。阿尔茨海默氏病是一种使人衰弱的神经退行性疾病，通常以老年人的记忆丧失和人格改变为标志。治疗这种疾病的部分困难在于基础生化过程的开始和症状的出现之间的时间差，两者之间有几年的间隔。这意味着在人们意识到他们可能患有这种疾病之前，就已经对神经系统造成了不可逆转的损害。因此，能够在症状出现之前进行干预的预防策略和治疗方法越来越受到关注。尽管喝啤酒可能无法获得预防阿尔茨海默病的好处，但啤酒花中的化合物可以作为对抗AD发展的营养品的基础这一事实是一个值得庆祝的理由。这些策略之一涉及"保健品"，或具有某种药用或营养功能的食品。用来给啤酒调味的啤酒花已经被探索为这些潜在的保健品之一，以前的研究表明，这种植物可以干扰与AD相关的淀粉样β蛋白的积累。因此，CristinaAiroldi、AlessandroPalmioli及其同事希望调查啤酒花中的哪些化学成分具有这种效果。为了确定这些化合物，该科学家团队使用一种类似于酿酒过程中使用的方法创建了四种常见啤酒花的提取物并对其进行了定性。在测试中，他们发现这些提取物具有抗氧化特性，并能防止淀粉样β蛋白在人类神经细胞中结块。最成功的提取物来自Tettnang酒花，在许多类型的拉格啤酒和口感较淡的啤酒中可以找到。当该提取物被分离成馏分时，含有高水平多酚的馏分显示出最有力的抗生素和抑制聚集的特性。它还促进了允许身体清除错误折叠、产生神经毒性蛋白质的过程。最后，研究小组在动物模型中测试了Tettnang提取物，发现它能保护蠕虫免受与AD相关的瘫痪，尽管效果不是很明显。研究人员说，尽管这项工作可能不能证明喝更多的苦啤酒有用，但它表明酒花化合物可以作为对抗AD发展的营养品的基础。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1333369.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1333369.htm

科学家发现一种日本水果“软枣猕猴桃”可能有助于预防肺癌

科学家发现一种日本水果“软枣猕猴桃”可能有助于预防肺癌冈山大学药学系副教授SakaeArimoto-Kobayashi博士领导的研究人员利用小鼠模型表明，Sarunashi果汁及其构成成分异槲皮素（isoQ）有助于预防和减少肺癌。此前，研究人员已经证明了Sarunashi果汁（sar-j）对诱变、炎症和小鼠皮肤肿瘤形成的抑制作用。他们已经确定A.arguta中负责抗诱变作用的成分是水溶性和热敏性的酚类化合物。随后，研究人员提出多酚化合物isoQ是具有抗致癌潜力的构成成分。软枣猕猴桃（Actinidiaarguta）是一种多年生藤本植物，原产于日本、韩国、中国北部和俄罗斯远东地区。它生产的猕猴桃个头小、皮肤光滑，与该属的大多数其他物种不同，后者外表有毛发状纤维。Arimoto-Kobayashi博士解释说："在这项研究中，我们试图研究A.arguta果汁及其构成成分isoQ对4-（甲基亚硝胺）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮（NNK）诱导的A/J小鼠肺部肿瘤发生的化学预防作用，并确定A.arguta抗肿瘤作用的可能机制。"为此，研究小组使用NNK诱导小鼠的肿瘤生长，NNK是烟草产品中存在的一种已知的致癌化合物。利用一系列的实验和对照，该小组研究了sar-j和isoQ对小鼠肺部肿瘤生成的影响。结果是令人鼓舞的。在接受NNK注射和口服A.arguta果汁的小组中，每只小鼠肺部的肿瘤结节数量明显低于仅注射NNK的小组。此外，口服IsoQ也减少了小鼠肺部的结节数量。接下来，该团队通过发现可能的作用机制取得了突破性进展。NNK和1-甲基-3-硝基-1-亚硝基胍或"MNNG"是已知的诱变剂--引发DNA突变的试剂。因此，该小组设计了一系列实验，利用伤寒沙门氏菌TA1535--一种通常用于检测DNA突变的细菌菌株，研究sar-j和isoQ对NNK和MNNG介导的诱变的影响。正如预期的那样，使用S.typhimuriumTA1535检测的NNK和MNNG的致突变性在sar-j的存在下有所下降。然而，当使用S.typhimuriumYG7108（一种缺乏负责DNA修复的关键酶的菌株）进行类似测试时，sar-j无法减少NNK和MNNG的诱变作用。基于这一关键观察，研究人员得出结论，sar-j似乎是通过加速DNA修复来介导其抗诱变作用。最后，利用基于细胞的实验，研究小组还表明，sar-j抑制了"Akt"的作用，这是一种参与癌症信号传递的关键蛋白。众所周知，Akt和一种名为"PI3k"的相关蛋白在几种人类癌症中被过度激活。共同作者、冈山大学附属医院过敏和呼吸医学系教授KatsuyukiKiura认为："Sar-j和isoQ减少了NNK诱导的肺部肿瘤发生。Sar-j针对致癌过程中的启动和生长或进展步骤，特别是通过抗突变，刺激烷基DNA加合物修复，以及抑制Akt介导的生长信号传导。IsoQ可能通过抑制Akt的磷酸化对sar-j的生物效应有部分贡献，但它可能不是主要的活性成分"。他们的研究结果于2022年12月9日发表在《基因与环境》上。总之，该研究显示，小鼠口服sar-j后，肺部肿瘤的发生得到了抑制。尽管需要进行临床试验，但sar-j的构成成分，包括isoQ，似乎是有吸引力的化学预防候选物。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1340413.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1340413.htm